Jak vyrobit udírnu vlastními rukama

Udírna si udělejte sami z plynové láhve. Výroba domácí udírny. Video

V současné době je na trhu velký výběr kuřáků ryb a masa. Pokud nechcete utrácet peníze za neočekávaný nákup, zkuste si vlastní domácí udírnu vyrobit z plynové lahve. Pokud budete postupovat podle pokynů, získáte grilovací gril nebo grilovací udírnu. Válce jsou vyrobeny ze silného kovu, což znamená, že v udírně bude možné vařit maso, drůbež, ryby a nebát se, že se konstrukce poškodí vysokými teplotami.

Výroba udírny z plynové láhve

K výrobě domácí udírny potřebujete:

  1. Plynová láhev, 50 litrů.
  2. 4 mm železný plech pro uspořádání ohniště.
  3. Trubky, ze kterých děláme ohyb pro komín, stejně jako pro připojení k ohništi.
  4. Trubky malého průměru pro výrobu stojanu.
  5. Dveřní závěsy.
  6. Tyče malého průměru pro mřížku.

Před zahájením řezání udírny je nutné uvolnit plyn z láhve a také ji dobře opláchnout vodou, aby se zabránilo výbuchu plynu, který ve válci zůstal. Plynu ve válci se můžete zbavit bez problémů, k tomu stačí obrátit vzhůru nohama. Poté se musíte ujistit, že veškerý plyn unikl. Namažte výstupní ventil mýdlovou pěnou, pokud mýdlo stále pění, pak neunikl veškerý plyn.

Před zahájením řezání udírny je nutné uvolnit plyn z láhve a také ji dobře opláchnout vodou, aby se zabránilo výbuchu plynu, který ve válci zůstal. Plynu ve válci se můžete bez problémů zbavit, d

Podrobný návod na výrobu udírny z plynové láhve

K výrobě udírny nejsou potřeba žádné kresby ani náčrty. Fáze výroby z plynové láhve udírny jsou následující ^

Krok 1. Musíte nastínit dveře udírny. Chcete-li to provést, položte balón na jednu stranu a označte na něm zamýšlené dveře, nezapomeňte ustoupit 10-15 centimetrů od každého okraje balónu. Za prvé, dveře by neměly být vyříznuty až do konce, je nutné je trochu ohnout a svařit závěsy. Teprve poté jsou dveře úplně vyříznuty.

... Musíte nastínit dveře udírny. Chcete-li to provést, položte balón na jednu stranu a označte na něm zamýšlené dveře, nezapomeňte ustoupit 10-15 centimetrů od každého okraje balónu. Nejprve jsou dveře vyříznuty

Krok 2.Vložíme komín do kolena, které by mělo být svařeno v místě krku. K tomu je třeba odříznout krk. Na komín musí být přivařen tlumič, který reguluje výstup kouře.

Užitečný článek: jak vyrobit horkou uzenou udírnu vlastními rukama

Krok 3. Vyřízněte otvor na opačné straně komína, který spojí udírnu s ohništěm z plynové láhve. Při výrobě grilovacího grilu z válce budeme tímto otvorem regulovat tah. Je vhodné svařit kovový pás nebo tyč podél okraje otvoru, aby se kov při zahřívání neohýbal..

Krok 3. Vyřízněte otvor na opačné straně komína, který spojí udírnu s ohništěm z plynové láhve. Při výrobě grilovacího grilu z válce budeme tímto otvorem regulovat trakci.

Krok 4. Ve spodní části kuřáku je instalován ocelový plech, aby bylo možné sbírat a odstraňovat mastnotu. Rošt pro udírnu vyrábíme z kovových tyčí.

ag 4. Ve spodní části kuřáku je instalován ocelový plech, aby bylo možné sbírat a odstraňovat mastnotu. Mříž pro kFotografie bramborových kamen z plynové láhve

Krok 5. V závislosti na konstrukci udírny v kanystru může být stojan ponechán odnímatelný nebo přivařený. Otvory pro šrouby jsou vyrobeny pro odnímatelný stojan v udírně. Alternativně jsou ke dnu udírny přivařeny 4 trubky v rozích asi 6 cm na délku. Při montáži se tyto trubky vkládají do trubek většího průměru na stojanu. Kola lze připevnit na konce nohou stojanu, takže udírna bude také mobilní. Pod udírnou je možnost uspořádat polici na palivové dříví nebo nádobí..

Krok 5. V závislosti na konstrukci udírny kanystru může být stojan ponechán odnímatelný nebo svařovaný. Otvory pro šrouby jsou vyrobeny pro odnímatelný stojan v udírně. Alternativně jsou ke dnu udírny přivařeny 4 t

Není nutné vyrábět ohniště pro gril a grilování, protože oheň se ve spodní části jednoduše zapaluje. V udírně z plynové láhve je nutné uhasit oheň před produkty, které se budou kouřit. Výrobky se kouří nasáváním kouře, který se získává z doutnajících pilin.

Podívejte se na video: Udírna, kterou si uděláte sami, z plynové láhve

Je vhodné vyrobit ohniště z plynové lahve malého objemu. Za tímto účelem jsou ve válci vyříznuty 2 otvory s dveřmi. V jeho horní části budou uloženy piliny a ve spodní části bude vybaveno dmychadlo. Aby se zabránilo vniknutí ohně do udírny z plynové láhve, je nutné nepřímo připojit topeniště k udírně, udělám malý přechod z potrubí.

K uzení za tepla a za studena dochází při různých teplotách, proto je u zařízení pro uzení za studena nutné prodloužit potrubí spojující s udírnou. Při průchodu touto trubkou se horký vzduch ochladí na teplotu potřebnou pro studené kouření, asi 18-25 stupňů. Pro výrobu univerzální udírny můžete nainstalovat trubku stejné délky, jaký typ kouření budete v tuto chvíli používat.

Pokud budete postupovat podle pokynů, získáte grilovací gril nebo grilovací udírnu. Válce jsou vyrobeny ze silného kovu, což znamená, že v udírně bude možné vařit maso, drůbež, ryby a nebát se, že struktura bude poškozena vysokou teplotou.

Doporučujeme přečíst: DIY mini-udírna

Udírna si udělejte sami z plynové láhve lze to udělat docela jednoduše s trochou úsilí a několika hodinami času. Experimentujte, pak si můžete doma vyrobit vysoce kvalitní zařízení pro kuřácké výrobky.