Å lage festlige retter til nyttårsbordet

Nyttårsbordoppskrifter

Year of the Dog lover å bli interessant. Videre vil han kunne gi et rolig og fredelig liv for de menneskene som liker å jobbe. Hvis du bestemmer deg for å møte 2018 med verdighet, så ta vare på den festlige menyen på forhånd. Tenk på hvordan rettene vil stå og hvilke dekorative elementer som skal brukes til å dekorere nyttårsfesten. I den samme artikkelen vil vi fortelle deg om hva du skal lage mat til nyttår 2018. Her finner du mange interessante retter som vil dekorere bordet og glede deg over smaken..

Hvilke drinker og retter for å pynte nyttårsbordet

Før du avslører oppskriftene på nyttårsbordet for deg, må det sies at årets vertinne ikke vil tolerere unødvendig ledighet og lysstyrke. For å glede henne, legg på bordet:

  • solide måltider,
  • deilige retter,
  • grønnsaks- og kjøttretter.

Drikkene på bordet trenger ikke å være alkoholholdige. I dette tilfellet er vin ideell, i tillegg til uvanlig te og kaffe. Generelt er ikke hunden masete. Herfra følger det at du kan lage helt forskjellige retter og unne gjestene et utvalg av drinker..

På en lapp! Gjestene kan bli behandlet med grillmat eller biff. Andre populære kjøttretter er også velkomne. Barnas nyttårsmeny bør bestå av retter som har blitt stuet i ovnen eller dampet.

Dessert inkluderer bakverk med nøtter og sjokolade, samt bærsalater.

Hvilken mat liker den gule hunden?

Hunden er et rovdyr. Derfor kommer hun selvfølgelig til å like kjøtt. Sørg for å tilberede et stort utvalg av kjøttretter til nyttårsbordet. Og for folk som ikke spiser svinekjøtt og storfekjøtt, kan du lage retter fra fisk eller fjærfe.

Den gule jordhunden vil kunne sette pris på det hvis den festlige menyen inneholder grønne som er brune eller gule. Og disse grønnsakene er poteter og paprika. Også på nyttårsbordet kan det være nøtter og sopp..

Selvfølgelig skal det være brød på festbordet. Det vil være bra hvis du tilbereder det med krydder og hvitløk. Smørbrød med rød kaviar vil også være passende i dette tilfellet. Videre kan du finne ut oppskrifter på nyttårsretter som du definitivt vil lage mat.

hva du skal lage mat til det nye året for hunden 2018

Nyttårsmeny 2018

Det er et stort antall alternativer for nyttårsmenyen. Hver meny inneholder imidlertid følgende retter:

Kalde snacks. Dette kan være “julekuler” -forretten, nyttårstarteletter, kanapeer med kokt svinekjøtt og agurker, ost og skinkeboller, egg fylt med rød kaviar, kanapéer “Festive Assorted”, kalkunkokt svinekjøtt og andre snacks..

Varme forretter. Det kan være kjøtt på fransk, rundstykker med ananas og svinekjøtt, kanin på spansk, biff i gryter, bakt ørret, lammegryte med grønnsaker, kyllingtobakk og andre..

Uvanlig og lys tomatsalat.

Du vet nå hvordan nyttårsretter skal være i 2018. Nå vil vi liste oppskriftene på disse rettene. Den første salatoppskriften er utrolig enkel. Og hvis du kan lage det, blir bordet ditt enda mer festlig. Hva du skal lage salat tilberede:

  • Små tomater (etter antall gjester);
  • Kyllingegg 4 stykker;
  • Hard ost 100 gram;
  • Dekorer urter og majones.

Hvordan lage mat:

  1. Kok kyllingegg til de er møre.
  2. Skjær deretter de rene tomatene. Kjernen fjernes fra hver halvdel.
  3. Riv egg på et grovt rivjern. Men for ost, bruk en fin. Bland alt. Etter det tilsettes majones til blandingen, samt krydder (pepper og salt).
  4. Tomater fylles med denne blandingen, og en kvist persille brukes på toppen som pynt..

nytt nyttår

Kjøttboller.

Hvis du vil vite hva du skal lage til hundens nyttår 2018, må du være oppmerksom på følgende oppskrift. Vi skrev at hunden elsker alt kjøtt. Men hvis du kjeder deg med tradisjonelle retter, så lag en original kjøttrett. Denne varme retten er deilig og appetittvekkende. Hva du skal lage kuler vil være nødvendig:

  • Hakket svinekjøtt og kjøttdeig, 150 gram av hvert kjøttdeig;
  • En løk og salt og pepper;
  • Kyllingeplomme;
  • Vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

  1. Butterdeig er lett å lage selv. Men det er mer praktisk å kjøpe en eske.
  2. Hakket kjøtt blandes og en løk tilsettes som er ferdigskåret i små biter.
  3. Deigen rulles ut i lag. De kuttes i tynne strimler. De skal ligne strenger..
  4. Kjøttdeig formes til kjøttboller. De skal vikles inn i deigtråder. Smør hver kule med eggeplomme.
  5. Solsikkeolje helles på et bakeplate. Det varmes opp og “kuler” legges ut. Det er nødvendig å steke til det er fullstendig stekt..
  6. Til en siderett, kok bokhvete grøt.

hva kan du lage mat for det nye året 2018

Pitted shashlik.

I denne publikasjonen viser vi nye nyttårsretter for deg, som du kan lage mat med stor glede. Det er verdt å merke seg at denne kebaben kan lages raskt. Og det vil se veldig originalt ut. For å forberede en tallerken, ta:

  • Malet svinekjøtt og kjøttdeig i mengden 200 gram;
  • Salt og pepper;
  • Spyd og gjærfritt butterdeig.

Hvordan lage mat:

  1. Først og fremst blir de dynket i vann i vann. Hakket kjøtt blandes og pepper og salt tilsettes etter smak.
  2. Deigen rulles ut og kuttes i tynne “tråder”.
  3. Små kjøttboller dannes av kjøttdeig. Legg noen kjøttboller på et spyd. Og vikles inn i deigtråder.
  4. Spyd med kjøtt legges på et bakeplate og stekes i ovnen i 30 minutter. Temperaturen skal være 200 grader..
  5. Retten serveres med kokte poteter.

nytt nyttår

Varm forrett – “Bear’s paw”.

For å tilberede denne snacken trenger du potetmos, samt kjøtt. Men la oss beskrive alle ingrediensene i detalj. Så ta:

  • Svinekjøtt 300 gram;
  • Hard ost 100 gram;
  • Kyllingegg 3 biter;
  • Et par fedd hvitløk, løk;
  • Halvannen kg poteter;
  • Vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

  1. I denne forretten er tilberedningsprosessen viktig. Skjær svinekjøttet i like biter. Prøv deretter å slå av hvert stykke forsiktig. Gni kjøttet med salt og hvitløk og pepper.
  2. Riv potetene som er skrelt. Finhakket løk tilsettes. Rå kyllingegg er også tilsatt og alt er godt blandet.
  3. Det er nødvendig å danne kaker fra poteter. Hvert av disse flatbrødene inneholder et stykke svinekjøtt som er slått av. Fest kantene på kaken sammen for å skjule kjøttet.
  4. I vegetabilsk olje stekes disse kakene på begge sider.
  5. Forretten kan serveres varm eller kald.

hva du skal lage til det nye året for hunden 2018

Ørret ømt.

Hvis du leter etter et svar på spørsmålet om hva som kan tilberedes for nyttår 2018, så husk at fisk også er en viktig rett. Ørret passer godt til urter som timian. Du kan også bruke estragon. Bruk følgende ingredienser til matlaging:

  • Et kilo fersk ørret;
  • Et kilo poteter;
  • Rømme 500 gram;
  • Kyllingegg 3 biter;
  • En halv sitron og 3 løk;
  • Eventuelle greener å smake;
  • Salt, pepper og vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

  1. Til matlaging kan en hel fisk og bare biter brukes. Men hele fisken er tidligere sløyd og kuttet i biter. Deretter syltes fisken. Bruk sitronsaft over fisken. Dryss deretter med pepper, salt og finhakket timian. Fisken skal marineres i en halv time..
  2. Potetene skrelles. DET skjæres i skiver og saltes. Dryss deretter lett med vegetabilsk olje. Alt blander seg godt.
  3. Legg folien på bakeplaten. På folien legges fisken vekselvis i biter, deretter et lag med poteter. Forvarm ovnen til 1802 grader og sett fiskepannen til å bake i 20 minutter.
  4. Forbered sausen. Pisk eggene til de er skummende. Hell deretter i rømme, og salt og pepper. Når du fjerner bakeplaten fra ovnen, hell denne sausen over fisken. Sett den deretter tilbake i ovnen. Og heve temperaturen til 200 grader. Stek i ytterligere 20 minutter.
  5. Forbered en stor rund tallerken og legg den ferdige retten i den. Pynt med salatblader. Og kvist med dill og persille brukes også til pynt..

Nyttårsretter 2018

Hjemmelaget potetrett – Garten.

Vegetarianere vil definitivt sette pris på denne retten. Hovedkomponenten i retten er poteter bakt i fløte. I tillegg kan det være nødvendig med andre ingredienser:

  • Selve potetene er 1 kg;
  • Hard ost 50 gram;
  • Krem 500 gram;
  • Salt, pepper og muskat;
  • Hvitløk 3 fedd.

Hvordan lage mat:

  1. De skrellede potetene skjæres i skiver. Alt passer på et stekebrett.
  2. Salt og pepper.
  3. Og ingefær og hvitløksmos tilsettes rømmefyllet.
  4. Sett bakeplaten i ovnen i en time. Poteter skal stekes ved en temperatur på 200 grader.
  5. Dryss nesten ferdige poteter med revet ost.

Nyttårsbordoppskrifter

Salat kalt “Crystal Miracle”.

Du bør definitivt prøve denne forretten. Det er ikke verdt å beskrive smaken. For å forberede det trenger du kanskje:

  • Kyllingfilet 200 gram;
  • Kyllingegg 5 stykker;
  • Løk 1 løk.
  • Poteter 3 biter;
  • Syltede agurker 3 stykker;
  • Majones til dressing.

Hvordan lage mat:

  1. Du bør forberede geléen. Ta 30 gram gelatin, 3 stykker pepparkorn, et fedd hvitløk, laurbærblad.
  2. Kyllingfilet kokes i saltet vann. Tilsett hvitløk, laurbærblad og erter i buljongen.
  3. Når kjøttet er ferdig, er det nødvendig å sile når kjøttet er stekt. Hell deretter gelatin i den og vent på hevelse.
  4. En liten buljong helles i en porsjonert gjennomsiktig kopp. La det avkjøles. Høyden på gelatinputen bør være 2 cm.
  5. Kokte poteter kuttes i terninger. Den legges ut på en gelatinaktig pute. Smør med majones.
  6. Deretter et lag agurker, som også kuttes i små terninger.
  7. Deretter legges et lag kyllingfilet, som skal kuttes i terninger. Etter det er laget smurt med majones..
  8. Etter det blir egg også kuttet og lagt i et lag. Pensle med majones igjen.
  9. Deretter helles alt med buljong med gelatin. La salaten avkjøles helt, og vend deretter for en god “krystall” matbit. Du kan kutte den i terninger eller servere den slik..

Hva du skal lage mat til nyttår 2018

Anbefalinger for borddekning

Ovenfor i denne artikkelen viste vi deg nyttårsretter med et bilde. Og i tillegg til det vi har listet opp, bør du si at du ikke må glemme desserter og drinker. Skjær frukten også. For at gjestene skal være fornøyde med ferien, og at hunden liker festen din, må du dekke bordet riktig ved å bruke noen regler.

I følge det østlige horoskopet – er hunden ansvarlig for orden. Derfor bør alt være perfekt på bordet ditt. Det skal være en vakker setting på bordet. Det bør være gaffelkniver til hver rett. AK er fortsatt veldig viktig for ikke å glemme vinglassene.

Hunden liker å ha rikdom. Derfor kan du uten å nøle installere de dyreste rettene på bordet..

nyttårs retter bilder

I utformingen av nyttårsbordet 2018 skal gult være tilstede. Han vil kunne bringe glede og glede for øyet. I tillegg tilsvarer denne nyansen årets farge. Retter, dekorative borddekorasjoner, samt duken i seg selv kan være gul.

Du kan fullføre dekorasjonen av bordet med årets symbol, som anbefales å plasseres under et dekorert sildbein.