Električni sokovnik za paradižnik

Živahen spomin iz otroštva sovjetskih otrok – v trgovini z živili ste lahko kozarec svetlo rdečega, okusnega in aromatičnega paradižnikovega soka kupili za 11 kopejk. Na istem mestu, v bližini pulta, lahko vzamete čajno žličko in iz posebne škatle vlijete v sok, koliko velike sivkaste soli želite. Ali je bil sok iz nekega posebnega izbranega paradižnika, ali je imela sol edinstven čarobni okus, vendar je nepozabna pijača mnoge spodbudila k razmišljanju o nakupu takšnega gospodinjskega aparata kot električni sokovnik za paradižnik.

Ali je vredno porabiti denar in čas za iskanje takega “predelovalca paradižnika”, ko lahko v kateri koli verižni trgovini kupite paket soka iz svežega paradižnika, ki mu je že dodana sol? Dejansko je nekdo zadovoljen z industrijskim izdelkom, ki se prodaja množicam. In nekdo želi ekskluzivno, poleg tega pridobljeno doma, ki nadzoruje proizvodni proces in uporablja le tiste sestavine, na katere bo padlo oko..

Toda preden greste v zelenjavno trgovino, da kupite najbolj zrel, kakovosten in izbran paradižnik, morate obiskati trgovino z gospodinjskimi aparati in izbrati tistega, ki bo lahko ločil nežno kašo paradižnika od lupine, semen in daj kozarec svetlo rdečega slastnega soka. Torej, gremo skozi vrste gospodinjskih aparatov.

Posebnosti

Lastnosti pa najprej ležijo v tehničnih zmožnostih take naprave.. Razdeljeni so v štiri vrste: ročno, električno, centrifugalno in vijačno. Vsak je namenjen pridobivanju soka iz paradižnika, vendar na različne načine. Vsaka vrsta ima tudi podvrste. Na primer, električni so lahko tako za domačo uporabo – za prejem 1-1,5 litra končnega izdelka, kot industrijski, kjer bo prostornina pijače potegnila v desetine litrov. Sokovniki imajo veliko dodatnih možnosti, vse do elektronske tablice, ki prikazuje, koliko je ura.

Zato se morate pred nakupom odločiti, kakšno napravo potrebujete? Za domačo uporabo pri paradižnikovem soku, korak za korakom nadzirajte celotno tehnologijo. Ali pa bo to zmogljiva naprava, ki se redno uporablja v vsakdanjem življenju. Razlika ni le v tehničnih lastnostih, ampak tudi v ceni. Bolj hladen je sokovnik, dražji je.

Najbolj ugoden in enostaven za uporabo je ročni ali mehanski sokovnik. Na primer, dizajn “Strumok” je bil nekoč zelo priljubljen. Priročen sokovnik, ki je v kuhinji zbral skoraj vso družino – nekateri so postregli paradižnik, drugi so odnesli že pripravljen sok, tretji pa vrgli torto. Ima prednosti – največ predelanega paradižnika, visokokakovosten sok, ki ne vsebujejo lupine in semena. Zahteva pa veliko fizičnega napora in v dobi sodobne tehnologije v kuhinji izgleda nekoliko smešno..

Ena izmed najbolj sprejemljivih možnosti je električna naprava za sočenje..

Izbira vijaka

Modeli polžev so opremljeni s posebno palico z navojem. Rezine paradižnika zgrabi tako, da jih spelje skozi posebno jekleno mrežico. Paradižnikov sok teče po odtoku v lijak, preostali paradižnik pa odstranimo z drugega konca sokovnika. To se zgodi poljubno, ko zadostno odstavitev mase vstopi v odtok odpadkov. Prednosti te zasnove so v čistosti pridobljenega soka, saj lahko zmelje celo semena paradižnika..

Odstotek predelave zrele zelenjave je prav tako visok – preostanek vsebuje praktično suhe odpadke. Visoko moč zagotavlja elektromotor, ima udobno ohišje, veliko skledo za nastali sokov izdelek. Komplet najpogosteje vsebuje merilno skodelico, namenjen je tudi končni pijači..

Obstajajo pa tudi slabosti. Zaradi skrbne obdelave je jeklena mreža nenehno zamašena z odpadki. Napravo je treba pogosto ustaviti, izklopiti, očistiti zamašena območja pred nakopičeno lupino in nato nadaljevati z delovanjem..

Pozorno pogledamo centrifugalno

Načelo delovanja električne centrifugalne naprave za sočenje paradižnika je zelo preprosto. Paradižnik pride »v podjetje« na kovinsko strgalo, ki z zavidljivo odgovornostjo uporablja svojo funkcionalnost za predvideni namen. Velika hitrost sokovnika zdrobi paradižnik v kašo. In polizdelki soka so bolj podobni nektarju.

Potem pa vstopi v poseben prostor, kjer se nastala kaša loči od tekoče komponente končnega izdelka. In rezultat je neverjetno bistra pijača, ki ne vsebuje nečistoč. Žal ima tudi ta različica električnega sokovnika svoje objektivne pomanjkljivosti. Centrifugalna zasnova ni osredotočena na visoko produktivnost: visoko porabo paradižnika in nizek pridelek soka. Poleg tega se med proizvodnjo izdelka sokovnik segreje in s tem “ubije” koristne vitamine v paradižnikovi pijači..

Top modeli

Številni proizvajalci so pripravljeni razveseliti potencialne kupce s svojimi gospodinjskimi aparati, ki lahko pripravijo okusen paradižnikov sok..

Beloruska tehnika je zelo priljubljena. Že od sovjetskih časov je veljalo, da je doma beloruski sokovnik znak razkošja. Je praktičen in zelo enostaven za uporabo. V prodaji so še danes. Model Zhuravlinka je eden najpogostejših, dobro uveljavljenih v vsakdanjem življenju.

Na policah trgovin je veliko modelov električnih sokovnikov za paradižnik z blagovno znamko, ki so zaslužili največ pozitivnih ocen. Vsak od njih ne bo postal samo gospodinja, ampak tudi prijeten dodatek v notranjosti kuhinje..