Kavni aparat za kapljanje

Kavni aparat za kapljanje

Obstaja veliko načinov za uživanje v odlični mleti kavi v udobju svojega doma. Sodobni trg ponuja številne najbolj nenavadne in celo inovativne aparate za kavo in aparate za kavo. Razmislite o enem najpreprostejših modelov – kapljanju.

Čemu služi?

Kavni aparat za kapljanje je primeren za tiste ljudi, ki imajo zelo radi naravno kavo, pri pripravi pa porabijo najmanj časa in truda. Še posebej zjutraj, ko se mudi, nihče ne želi porabiti veliko časa za ročno kuhanje kave, mletje zrn, dolgotrajno stajanje pri štedilniku, nato prelivanje in hlajenje. Ali pa je na primer med kosilom v pisarni zelo priročno skuhati odlično mleto kavo z enim dotikom. Takšna naprava bo postala zvest pomočnik v primeru pomembnih pogajanj, ko želite sogovornika osvojiti tako, da mu ponudite skodelico aromatične kave..

Takšna naprava je kot nalašč za domače in manjše kavarne, kjer lahko v nekaj sekundah pripravite svežo in aromatično kavo. Ne zavzame veliko prostora, enostavno ga je namestiti na mikrovalovno pečico ali na majhen pult. Poleg tega ne potrebuje posebne nege, dovolj je samo pravočasno zamenjati filter in ne pozabite dodati vode v rezervoar..

Včasih se imenuje tudi aparat za kapljanje kave “Ameriški”. To je posledica dejstva, da so prej Američani veljali za ne preveč izbirčne ljubitelje te pijače. Skozi cel dan so lahko popili skodelico kave. Zato velja, da če želite okusno kavo, vendar ni želje, da bi se z njo dolgo in dolgo trudili, bi bila najboljša rešitev nakup kapalnega aparata za kavo.

Poleg tega je ta naprava najcenejša vrsta aparata za kavo na današnjem trgu. Kljub razlikam v cenah te naprave še vedno ostajajo proračunska možnost za pripravo naravne kave. Zelo pogosto pri nakupu aparata za kapljanje kave ne posvečajo posebne pozornosti njegovi funkcionalnosti, temveč gledajo cenik. Ali pa nasprotno, ljudje v iskanju inovacij preplačujejo popolnoma nepotrebne funkcije, pri tem pa pozabljajo, da je aparat za kapljanje kave preprosta naprava in v njej ne more biti nič zapletenega. Proizvajalci se v iskanju dobička lotijo ​​različnih zvijač, ki ne vplivajo na okus kave, kupci pa za to voljno preplačajo..

Naprava in načelo delovanja

Kavni aparat za kapljanje je zelo preprosta naprava. Je najlažji med vsemi drugimi napravami.

Sestavljen je iz grelnega elementa, ki je povezan s štedilnikom, na njem pa je lonček za kavo. Obstaja tudi posoda za vodo, prostor za kavo, običajno nad lončkom za kavo, ki se napolni od zgoraj, in nadzorna plošča. Odvisno od modela aparata za kavo je lahko več gumbov, v najpreprostejših vrstah pa je samo en gumb – vklop in izklop.

Načelo delovanja je tudi preprosto. Voda iz posode se premakne v grelni element in postane vroča mešanica, ki se skozi cev premika v predal za kavo. V notranjosti predala kaplja para v kavo, kjer prehaja skozi zrna in teče v posodo.

Takoj, ko je vsa voda prešla skozi predal za kavo in vstopila v lonec za kavo, se grelni element zažene in ne dovoli, da se končna pijača ohladi.

Pomembno je, da temperatura ogrevanja je zasnovana tako, da naprava ne bo izgorela brez dovoda vode, grelna plošča vedno slabo deluje, zato se lahko sprva vroča kava celo nekoliko ohladi na udobno temperaturo.

Značilnosti kuhanja

V obravnavani napravi lahko dobite kavo različnih jakosti, vendar morate trdno poznati osnovno pravilo: ta aparat za kavo proizvaja eno vrsto kave – “Americano”. Če torej kupec raje samo to vrsto kave, mu ni treba vzeti aparata za espresso ali drugega močnega aparata za kavo. Model za kapljanje se bo odlično obnesel.

Če želite skuhati močno kavo, morate uporabiti fino zmleto kavo in razlitje vode nastaviti na minimum, tako da bo voda absorbirala več arome iz kavnih zrn in bo pijača močnejša. In obratno: za bolj voden in lažji okus je treba pospešiti hitrost prehajanja vode, kavo pa grobo zmleti.. Pomembno dejstvo je, da skoraj vsi tovrstni aparati za kavo odvajajo vso vodo skozi predal s kavo, zato jo morate napolniti ob upoštevanju tistih, ki to želijo, in ne le popolnoma napolniti rezervoar.

Ljubitelji kakava so lahko pozorni tudi na to napravo. Konec koncev lahko v predal položite mleta kakavova zrna in načelo delovanja se bo ponovilo, posledično lahko uživate v vrčku slastnega kakava. Ta funkcija bo navdušila predvsem tiste, ki iz razlogov ne morejo nenehno uživati ​​v kavi, bogat mleti kakav pa ni slabši od aromatičnega “Americana”.

Ta naprava je tudi zelo priročna, saj kave ni treba kuhati ročno. Dovolj je, da v predal vlijete mleta zrna, v rezervoar nalijete vodo in pritisnete gumb. Po nekaj minutah bo končna pijača v loncu za kavo..

Kot je navedeno zgoraj, so aparati za kapljanje kave zasnovani za pripravo prave filtrirane kave. Ljubitelji espressa ali kapučina verjetno ne bodo kupili tega aparata, saj preprosto ni namenjen pripravi teh pijač..

Kako izbrati?

Pri izbiri kakovostnega aparata za kavo bodite pozorni na številne nianse. Da bi aparat za kavo deloval dlje in pravilno, morajo vse podrobnosti v njem delovati kot ura. Poskusimo ugotoviti, na kaj morate biti pozorni pri nakupu aparata za kapljanje kave:

Material

Običajno se za material aparata za kavo šteje točno tisto območje, kjer je postavljena sama kava, in sicer lonec za kavo. Na tem področju je material najdlje v stiku z vodo, kar pomeni, da obstaja velika verjetnost stagnacije vode in redčenja materiala. Zato je vredno posvetiti pozornost steklenemu loncu za kavo. Bolj proračunski modeli ponujajo plastične posode v svojih vzorcih, a kot kaže praksa, so kratkotrajni. Edina prednost tega materiala je, da se ob padcu ne zlomi, predvsem pa poceni plastika zelo močno vpliva na kakovost končne pijače, saj ima pri segrevanju neprijeten vonj. Zato morate pri izbiri kapalnega aparata za kavo najprej razvrstiti tiste aparate, v katerih lonec za kavo ni iz stekla..

Filter

To je drugi najpomembnejši parameter. Filtri v tej napravi so lahko več vrst:

  • Papir. To je najbolj znana in enostavna vrsta. Ta filter ima velike prednosti pred drugimi vrstami, in sicer, da ima sam papir odlične filtracijske lastnosti, zadrži neprijetne ostanke iz mlete kave, ki vsebuje škodljive snovi, kot sta kofeol in kofestol. Pijača, ki je šla skozi filter za enkratno uporabo, je veliko bolj uporabna, kot če bi šla skozi filter za večkratno uporabo, je tudi veliko bolj priročna za uporabo, vam je ni treba oprati in očistiti, staro takoj odstranite in na njegovo mesto se postavi nova. Nobene potrebe ni, da se igrate z umazano vdolbino aparata za kavo. Poleg tega, če posušenih madežev ne sperete takoj, bo to kasneje veliko težje. Papirni filtri so zelo poceni, zato pri izbiri aparata za kavo ne skrbite, da bo njihova stalna zamenjava znatno prizadela proračun..

  • Kovina. Nedvomni plus kovinskega filtra je predvsem v večkratni uporabi. Nekateri proizvajalci ta element še vedno uporabljajo pri izdelavi kapalnih aparatov za kavo. Posebnost tega filtra je, da ko voda prehaja skozi zrna, se v njem ne zadržijo vse snovi, kot pri prvi vrsti filtrov. Tako kava pridobi določen specifičen okus. Včasih se ta metoda kuhanja imenuje “indijska”. Zato morate pri izbiri aparata za kavo s kovinskim filtrom najprej preizkusiti okus končne kave in šele nato sprejeti končno odločitev, saj ste lahko razočarani. Vendar je treba opozoriti, da takšni aparati za kavo ne izključujejo možnosti uporabe filtrov za enkratno uporabo. Seveda je velika pomanjkljivost kovinskega filtra ta, da ga je treba takoj oprati, kar je včasih zelo težko, še posebej, če ni časa..

  • Najlon. Lahko se šteje za alternativo kovinskemu filtru, saj imajo podobno načelo delovanja. Najlonski filter se je na trgu aparatov za kavo pojavil razmeroma nedavno, njegova uporaba pa je individualna stvar, vendar ga je tako kot kovinski filter treba občasno zamenjati, sicer bo končna pijača imela neprijeten okus in vonj. Najlonski filter je v povprečju ocenjen za 60 do 80 aplikacij. Po vsaki uporabi ga operite, tako kot kovinski filter..

  • Zlati filter. To je isti najlonski filter, vendar s titanovim brizganjem. Proizvajalci trdijo, da deluje veliko dlje kot druge vrste in ga ni treba zamenjati prej kot po 150 uporabah. Oprati ga bo treba tudi, med delovanjem se ne razlikuje od običajnega najlonskega filtra, njegovi stroški pa so za red višji. Zato velja, da “zlati” filter ni nič drugega kot trženjski trik proizvajalcev..

Glasnost

Kljub temu, da so bili najpomembnejši elementi v aparatu za kavo že obravnavani, je vredno biti pozoren na tako podrobnost, kot je prostornina bučke. Pravilno bo na začetku izračunati število ljudi, ki bodo hkrati pili kavo. Na primer, za dvečlansko družino ne smete vzeti aparata za kavo, ki je pripravljen za pripravo 1,5-2 litrov kave v enem ciklu. Prav tako bi bilo neumno vzeti majhen aparat za kavo, namenjen za pripravo 2 skodelic kave za celotno pisarno. V tem primeru je vredno biti pozoren na obsežnejše aparate za kavo..

Moč

Proizvajalci izbirajo moč aparata za kavo glede na največjo količino vode. Nekateri so nagnjeni k domnevi, da večja kot je moč aparata za kavo, močnejša je pijača. To je napačna trditev. Moč pijače je odvisna od količine fižola, ki se vlije v filter. Pri izbiri aparata za kavo je ponovno vredno predvideti število ljudi, ki bodo kavo pili hkrati. Povprečna moč običajnega aparata za kavo je 1kW +/- 100W.

Inovacije

Proizvajalci aparatov za kavo zelo pogosto poskušajo nekako izstopati od konkurentov, tako da v svoje izume vnesejo različne novosti. To velja tudi za aparate za kapljanje kave. Najnovejši modeli takšnih naprav imajo takšne funkcije, kot je “Turk” – postopek priprave kave postane tako “naraven”, da je nastala pijača podobna kavi, kot da je “ročno izdelana” v pravem Turku. Tudi naprednejši modeli so razviti po shemi “2 v 1”: ena platforma vsebuje aparat za kapljanje kave z aparatom za kapučino in odstranljiv rezervoar, ki vam omogoča uporabo v različnih primerih, odvisno od tega, katero pijačo želite skuhajte v danem trenutku.

Dodatne funkcije

Kljub temu, da je aparat za kapljanje kave razmeroma preprosta naprava na trgu aparatov za kavo, proizvajalci pogosto poskušajo dodati nekaj dodatne funkcije v sistem svojega dela. Oglejmo si nekatere izmed njih:

  • Sistem proti kapljanju. Zelo priročna funkcija za tiste, ki radi uživajo ob odlični kavi v pisarni. Ker morate pijačo pripraviti za več ljudi hkrati, vam ni treba čakati, da se celotna priprava celotne količine kave zaključi. Dovolj je, da počakate dve ali tri minute od začetka kuhanja in dve skodelici lahko varno nalijete in postrežete. Brez te funkcije bi morali počakati vsaj 10-15 minut in natočiti končno pijačo hkrati. Poleg tega je ta funkcija priročna, ker kapljice iz pipe ne brizgajo po celotni kuhinji, ker se zadržijo. Običajno so visokokakovostni aparati za kavo opremljeni s tem sistemom, včasih se imenuje tudi “drop stop”.

  • Z mlinčkom za kavo. Dodatna funkcija mlinčka za kavo je zelo priročna za tiste, ki imajo radi “vse v enem” in se ne želijo ročno poigravati s tem postopkom, in za tiste, ki kavnega mlinca načeloma nimajo. Ta funkcija je tudi priročna, saj omogoča mletje kave v določenem številu skodelic. Nekateri aparati za kavo imajo nastavitev mletja.

  • Časovnik ob vklopu. Zelo priročna funkcija za poslovneže, ki lahko med delom popolnoma pozabijo na kosilo ali za tiste, ki bi radi prišli domov, že pripravljena kava pa bo dovolj za postrežbo na mizi. Dodati morate le vodo, v oddelek položiti mleta zrna in nastaviti čas. Nato se bo v določenem času aparat za kavo samodejno vklopil in pripravil kavo. Običajno ti modeli ponujajo funkcijo “samodejnega izklopa” – če se ne uporablja nekaj minut, se bo napajanje samodejno izklopilo.

  • Ogrevano. Večina vrhunskih blagovnih znamk aparatov za kapljanje kave je opremljenih s to funkcijo. Grelna plošča se nahaja pod posodo s končno pijačo in predvideva, da se temperatura ohranja nekaj časa. Ta čas lahko nastavite ročno ali pa ga programira proizvajalec..

Prednosti in slabosti

Zelo pogosto ljudje, ki ne želijo porabiti pravljičnega zneska za napravo, ki jim omogoča pripravo okusne kave, kupujejo poceni aparate za kapljanje kave in so kmalu razočarani, ker z rezultatom sploh niso zadovoljni..

Razlogov za to je lahko veliko, od okusa pijače in končanega s stalnimi okvarami same naprave. Zato je zelo pomembno, da vnaprej pretehtate vse prednosti in slabosti aparata za kapljanje kave..

Najprej razmislite Prednosti:

  • Poceni. Kavni aparat za kapljanje stane veliko manj kot na primer kapsula ali rožič. Zato je večini uporabnikov na voljo za pripravo pijače doma ali v pisarni..
  • Osnovno v uporabi. Ni vam treba delati z nastavitvami nadzorne plošče, zasukati ročice ali paro ter tvegati opekline. Zaradi tega je aparat za kavo v kapsulah drugačen – njegov osnovni značaj. Nalila sem kavo, nalila vodo, pritisnila gumb – in končali ste.
  • Prilagajanje števila porcij. Uživate lahko v kavi sami ali se pripravite na veliko podjetje – glavna stvar je izbrati pravo velikost bučke.
  • Čistoča dela. Brez kašljanja, še posebej, če uporabljate filtre za enkratno uporabo.
  • Pod pogojem možnost priprave kakava ali čaja.

Slabosti:

  • Trajna menjava filtra. Včasih naenkrat zapusti veliko število papirnatih filtrov, kar ne more biti dobra novica. Železni in celo “zlati” filtri imajo svojo mejo obrabe.
  • Z neprevidno uporabo lahko napolnite napravo, ki zahteva takojšnje čiščenje.
  • Nekateri modeli zahtevajo veliko mlete kave za pripravo majhnega dela končne pijače. Ljubitelji elitnih sort si to lahko privoščijo..
  • Naprava je namenjena za priprava ene vrste kave – “Americano”. Ne bo uspelo dobiti občutljive pene kot na kavi – naprava za to ni zasnovana.

Pregled proizvajalcev

Tu je majhen pregled sodobnih proizvajalcev aparatov za kapljanje kave, ki imajo prostor na trgu. Prvih deset kavnih aparatov za kapljanje vključuje proizvajalce, kot so Redmond, Polaris, Ariete Moulinex, Siemens, Roventa, Vitek, Tefal in Electrolux. Njihovi aparati za kavo so trpežni. Uporabniki so ugotovili, da jih je v primerjavi z drugimi blagovnimi znamkami veliko lažje uporabljati..

7 fotografij

Profesionalni kuhinjski aparati, vključno s kavnimi aparati proizvajalca Redmond, zasedajo prva mesta v ocenah strank. Zanesljivost, kakovost materialov in, kar je najpomembneje, okus končne pijače so ocenjeni na najvišji ravni.

Jura – elitno podjetje (država izvora – Švica) za proizvodnjo kuhinjskih aparatov, zlasti aparatov za kavo in aparatov za kavo. Cena kapljičnih modelov je nekajkrat višja od stroškov bolj proračunskih modelov, vendar se lahko upošteva. da je ta nakup za vse življenje. Pravi poznavalci kave ne bodo nikoli zamudili priložnosti za nakup visokokakovostnega aparata, ki vas bo vsako jutro navdušil z izvrstno pijačo kave..

Več o aparatu za kapljanje kave boste izvedeli v naslednjem videu..