מתכוני שרלוט בכיריים איטיות

איך לאפות שרלוט עם תפוחים בכיריים איטיות, 3 מתכונים שלב אחר שלב

קינוח כל כך טעים כמו שרלוט ידוע לכולם מילדות. כמעט כולם אוהבים לאכול ולבשל את פאי התפוחים הזה. והכל כי האפייה היא פשוטה ויוצאת טעימה מאוד. כל עקרת בית מכירה לפחות שני מתכונים כיצד להכין את המעדן הזה, אך לרבים יש את המתכון או שיטת הבישול האהובים עליהם. היום, בידיים שלנו, החלטנו לשקול שלושה מתכונים של שרלוט תפוחים במולטי בישול. העוגה מתגלה כטעימה מאוד ואינה שונה מהמתכונים הקלאסיים בתנור, אבל היא קצת יותר קלה להכנה.

תַפרִיט

  • המתכון הכי קל של שרלוט בכיריים איטיות
  • שרלוט תפוחים על קפיר
  • שרלוט שופע עם תפוחים בסיר איטי

מתכון שרלוט תפוחים עם תמונה

המתכון הכי קל של שרלוט בסיר איטי

המתכון הראשון יהיה הכי קל ומהיר להכנה (למרות שכולם יהיו מהירים במולטי קוקר). אז מהמרכיבים שאתה רק צריך:

  • חמש ביצי עוף,
  • כוס סוכר אחת,
  • כוס קמח אחת,
  • קורט מלח,
  • 3-5 תפוחים בינוניים.

עכשיו בואו ניגש לתהליך הבישול בפועל. אני לא אגיד לך איך לקלף תפוחים וכיצד לחתוך אותם נכון, כל אחד עושה את זה בדרך שלו … מישהו אוהב קוביות, ולמי מגישים פרוסות. בכל מקרה תחליט בעצמך. אז, לעבודה:

  1. השלב הראשון הוא הכנת הבצק. טורפים את הביצים, מצננים אותן מעט ומוסיפים מלח. בתהליך, מוסיפים סוכר וממשיכים להקציף עד שהסוכר נמס לגמרי ונוצר קצף שופע. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה קמח ומערבבים היטב, תוך הימנעות מיצירת גושים..
  2.  לאחר מכן, משמנים את תבנית multicooker בשמן ויוצקים מעט בצק, ואז יוצקים את התפוחים ויוצקים את הבצק הנותר.
  3. ובכן, הפעל את המצב "מַאֲפִיָה" ולחכות כשעה. זה הכל, זה כל כך קל שרק בישלנו שרלוט טעים. בתאבון!

מתכון שרלוט עם תפוחים בתנור איטי צעד אחר צעד

מתכון לשארל תפוחים על קפיר בסיר איטי

כדי להכין דברים טובים אנחנו צריכים:

  • שלושה ביצים,
  • כוס סוכר אחת,
  • כוס קפיר,
  • שתי כוסות קמח,
  • קורט מלח,
  • 1/2 כפית סודה לשתיה,
  • 5-6 תפוחים בגודל בינוני.

אז נתחיל בהכנות:

  1. ראשית, כמו תמיד, אנו מכינים את הבצק. טורפים שלוש ביצים במיקסר או במטרפה, ומוסיפים בהדרגה סוכר מגורען.
  2. מוסיפים חצי כף סודה לקפיר (מכבים אותו), מערבבים היטב גם.
  3. כעת מערבבים את הביצים הטרופות עם קפיר ובוחשים פנימה את הקמח עד לקבלת עיסה שמנת הומוגנית..
  4. יוצקים את התפוחים הפרוסים לבצק שהתקבל ומערבבים.
  5. אנו מכינים תבנית מרובת קוקרים – משמנים בשמן ויוצקים לתוכה את הבצק שלנו.
  6. הפעל את המולטי -קוקר והגדר את מצב האפייה למשך 60 דקות.

המתכון הזה גם לא דורש הרבה זמן והעוגה תהיה רכה מאוד ואוורירית..

תמונה של מתכון שלב אחר שלב

מתכון שלב אחר שלב לשארלוט תפוח עם תפוחים

היום, להכנת שרלוט מפואר, אנו לוקחים את המרכיבים הבאים:

  • 4 ביצי עוף,
  • 50 גרם חמאה,
  • 180 גרם סוכר,
  • 120 גרם קמח,
  • כפית אבקת אפייה,
  • קורט מלח,
  • תפוחים קצוצים – 3 – 4 יח ‘..

עכשיו תהליך הבישול עצמו:

  1. לאחר שקיררנו את הביצים בעבר, אנו מחלקים אותן לחלבונים ולחלמונים.
  2. מקציפים את החלבונים עם סוכר ומלח. שמנו בצד את קרם החלבון שנוצר בצד כדי לחכות ליציאה.
  3. מוסיפים לחלמונים חמאה מרוככת וטוחנים היטב.
  4. מערבבים את החלבונים עם החלמונים ומוסיפים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה. מערבבים היטב.
  5. יוצקים מעט בצק לתבנית המולטי -קוקר המוכנה (משומנת בשמן), שמים את התפוחים וממלאים את שאר הבצק.
  6. המשכנו לבשל במשך 40-45 דקות.

אז הפשטידה הרכה שלנו מוכנה! הכינו תה והזמינו את משפחתכם לשולחן!