אילו מנות לבשל לשולחן השנה החדשה

שולחן השנה החדשה 2017

החג האהוב מכל הרוסים הוא ראש השנה. ואכן, חג זה נחגג בהנאה הן על ידי מבוגרים והן ילדים. אך על מנת שהשנה החדשה תשאיר בזיכרונו של כולם רק זכרונות נעימים, יש צורך להיערך אליה מראש. לכן, במאמר זה, החלטנו לספר לכם כיצד לחגוג את השנה החדשה 2017 ומה לבשל על מנת לפייס ציפור גאה כך שהיא תתמוך בכם לאורך כל השנה..

כללי יסוד להכנת שולחן השנה החדשה

ראוי לציין כי תפריט השנה החדשה החגיגית חייב להיות בהכרח דשני ומגוון. עם זאת, התרנגול, סמל השנה החדשה, אינו אוהב מעדנים ותענוגות שונים. לשולחן השנה החדשה, קחו את תפריט המטבח הרוסי כבסיס. בתפריט זה, ככלל, ירקות ועשבי תיבול צריכים להיות נוכחים. כמו כן, מומלץ להכין מנות בשריות. אבל בשר עוף לא מומלץ. כמו כן ראוי לציין כי על השולחן צריכים להיות חטיפים קלים, שיוכנו מבלי להוסיף מיונז..

בערב ראש השנה אי אפשר בלי מתוקים. לכן, מנות קינוח חייבות להיות נוכחות על השולחן שלך. והכל כי התרנגול אוהב ממתקים. ובנוסף לעוגות וקינוחים מתוקים אחרים, אל תשכח להניח על השולחן קוקטיילים קלים, יינות מתוקים וליקרים..

מה לבשל לשולחן השנה החדשה

תיארנו את הכללים הבסיסיים לארגון שולחן חגיגי למעלה, עכשיו כדאי לדבר על מה לבשל לשנה החדשה 2017. אז, מיד אני רוצה לומר שעל שולחן השנה החדשה שלך מקום ראוי לתפוס את הסלט האהוב על כולם “אוליבייה”. כמו כן, אל תשכח את “הרינג מתחת למעיל פרווה”. אבל צריכים להיות מעט מאוד סלטים כבדים כאלה על השולחן שלך. אחרי הכל התרנגול תומך יותר בכל דבר קליל וטבעי..

סלט לורה.

לדוגמה, במקרה זה, אתה יכול להכין שומן שנקרא “לורה”. סלט קל זה קל מאוד להכנה..

שנה חדשה 2017 מה לבשל

להכנת סלט קל, מכינים את המרכיבים הבאים:

  • כמה מלפפונים טריים,
  • 50 גרם תירס משומר,
  • צרור עלי חסה,
  • חבורה של כל ירק,
  • השתמש במיונז ומלח לפי הטעם.

איך לבשל?

חותכים את המלפפונים לרצועות. והנה הירוקים והחסה בידיים מתפוררות. מוסיפים את שאר המוצרים למרכיבים אלה ומערבבים הכל. מניחים בקערת סלט. והשתמשו בצרורות של ירק כקישוט..

סלט אהוב לשנה החדשה.

בנוסף לסלט הזה, נרצה להציע לכם עוד סלט קליל. לסלט הזה קוראים “מועדף”.

שנת התרנגול מה לבשל

זה גם מאוד קל להכנה. זה גם קל מאוד. כדי להכין אותו, קח:

  • עגבניות טריות בכמות של 3 חתיכות,
  • 200 גרם בשר סרטנים עובד גם עם מקלות סרטן,
  • 50 גרם גבינה קשה,
  • כמה ביצים מבושלות,
  • מיונז, מלח לפי הטעם,
  • חבורה של כל ירק.

איך לבשל?

חותכים את מקלות הסרטן יחד עם העגבניות לקוביות. אבל מגררים גבינה וביצים מבושלות. אנו מערבבים את כל החומרים, מתבלים במיונז ומלח. שמנו אותו בקערת סלט. אל תשכח לקשט הכל בירק. מגישים את הסלט מקורר.

סלט לבבי. 

בנוסף לסלט אוליבייה והרינג מתחת למעיל פרווה. סלט דשני נוסף עשוי להופיע על השולחן שלכם, שיכלול פטריות.

תפריט השנה החדשה 2017

לבישול אנו לוקחים:

  • 200 גרם בשר מבושל,
  • 200 גרם שמפיניון,
  • 100 גרם כרוב סיני,
  • 1 בצל,
  • 3 ביצים מבושלות,
  • שמנת חמוצה או מיונז ומים,
  • שמן צמחי 2 כפות. כפיות ותיבול קארי בכמות של 1 כף. כף.

השתמש במלח לפי הטעם.

איך לבשל?

ראשית, מטגנים את הבצל והפטריות בשמן צמחי. במקביל, אנו חותכים את הפטריות לפרוסות, אך את הבצל לחצי טבעות. עכשיו כדאי להכין חביתה, בה אנו מוסיפים מים, ביצים ותבלינים. החביתה צריכה להיות מושחמת משני הצדדים. החביתה שלך אמורה להתקרר. לאחר מכן חותכים אותו לרצועות. חותכים את הבשר או החזיר לקוביות. וקוצצים דק את הכרוב. אנו מערבבים את כל המוצרים ושמים אותם בקערת סלט. מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז.

סלט – תרנגול.

את הסלט הזה מומלץ להניח במרכז השולחן החגיגי..

שנה חדשה 2017 איך לפגוש מה לבשל

להכנתו אנו לוקחים:

  • נקניק מעושן בכמות של 200 גרם,
  • תפוחי אדמה בכמות של 350 גרם,
  • פטריות כבושות בכמות של 250 גרם,
  • 200 גרם תפוחים.

איך לבשל?

חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות וחותכים את הנקניק לרצועות. אנחנו גם קוצצים דק את הפטריות. קולפים את התפוחים וחותכים לרצועות. מערבבים את כל המוצרים ומתבלים בקטן.

פורסים את התרנגול מהאוכל ומקשטים אותו בנוצות פלפל חריף.

מנות מקוריות לשנה החדשה 2017

איזה שולחן חגיגי אפשר לדמיין בלי מנות מקוריות. לכן, כעת נציע לכם מספר מנות חגיגיות שלא ישאירו אף אחד אדיש..

סלמון ורוד אפוי בתנור.

מה לבשל לשנת התרנגול

לבישול סלמון ורוד אפוי, קח:

  • דג קפוא,
  • מיונז,
  • ירקות,
  • גזר ובצל,
  • עגבניות ותבלינים,
  • שמן חמניות ולימון.

איך לבשל?

  1. קודם כל, עליך לשחוט את הדג. הקפידו לשטוף את הדג ולחתוך את הסנפירים והראש ממנו. לאחר מכן חותכים לאורך הרכס וחותכים לפילטים. וחותכים את הפילה למספר חלקים.
  2. כעת משמנים את תבנית האפייה בשמן ושמים עליה את נתחי פילה הדג. לאחר מכן מפזרים על הכל תבלינים ומלח. מזלפים מיץ לימון.
  3. לאחר מכן, אנו לוקחים מיונז ומשמנים בעזרתו את הדג היטב. אנו משאירים את הדג להשרות ברוטב הזה. ובזמן הזה אנו עוסקים בירקות.
  4. חותכים את הבצל לחצי טבעות, ומגררים את הגזר.
  5. אנו שולחים גזר עם בצל למחבת ומטגנים קלות.
  6. מניחים על הדג את הירקות שטגנו. מפזרים תיבול.
  7. מעל מניחים שכבה של עגבנייה.
  8. לאחר מכן, הכנסנו את התבשיל לתנור, הגדרנו את הטמפרטורה ל -180 מעלות ואפו במשך 45 דקות.

אנו מגישים דגים חמים.

תפוחי אדמה ריחניים עם גבינה ושמנת חמוצה.

מה לבשל לשנת התרנגול 2017

תפוחי אדמה שנאפים עם גבינה ושמנת חמוצה תהיה ארוחת שנה נפלאה ולבבית. מנה כזו תקסים רבים בטעמה. יתר על כן, מנה כזו יכולה להיות תוספת מצוינת. כדי להכין את המנה הנפלאה והטעימה הזו, קחו:

  • ק”ג תפוחי אדמה,
  • 450 גרם שמנת חמוצה,
  • 200 גרם גבינה,
  • חמאה,
  • תבלינים ומלח.

איך לבשל?

  1. חותכים תפוחי אדמה נקיים לעיגולים דקים.
  2. אנו מורחים שכבה של תפוחי אדמה ויוצקים עליה שפע שמנת חמוצה. מפזרים מעל תבלינים ומלח.
  3. מוסיפים גבינה קשה.
  4. עכשיו שכבות חלופיות.
  5. שמנו את הטופס עם תפוחי האדמה בתנור שחומם מראש עד 200 מעלות. כדאי לאפות במשך 25 דקות..
  6. לאחר מכן אנו פורסים את המנה המוגמרת בצלחות..

ראש השנה עם דגים אדומים.

מה לבשל לשנת 2017

ניתן להשתמש במאפים טעימים ומשקפי פה כחטיף מקורי על שולחן השנה החדשה. על מנת להכין צלפים עם דג אדום, עליך להכין את המרכיבים הדרושים:

  • חתיכות קטנות של כיכר,
  • 100 גרם דג אדום,
  • 100 גרם גבינה מעובדת,
  • 1 מלפפון כבוש או טרי,
  • חצי קופסת זיתים.

וגם להכין שיפודים חדים.

איך לבשל?

  1. ראשית, חותכים את הכיכר לריבועים קטנים.
  2. לאחר מכן מטגנים פרוסות לחם מכל הצדדים במחבת משומנת. מצננים פרוסות זהב של לחם.
  3. כעת משמנים את פרוסות הלחם בגבינה מומסת.
  4. חתכנו גם את הדג האדום לחתיכות קטנות..
  5. לשים את הדג על הגבינה, ואז לשים את הזית.
  6. הקפידו לשים הכל על שיפודים ולהגיש על שולחן השנה החדשה.

עוד מתכון לקנאפה.

מה לבשל לשנה החדשה

למתכון הבא, אנו מכינים:

  • זיתים,
  • גבינה,
  • חזיר.

שמנו הכל על שיפודים ותהיה לך קנאפה פשוטה אך טעימה מאוד.

כנאפה עם הרינג.

מה לבשל לשנה החדשה

הרינג מוגש בכל חגיגה. ולשנה החדשה אתה יכול להכין כריכי מיני הרינג מקוריים. קח רק פרוסת לחם ופרוסת הרינג. מפזרים זרעי כוסברה על החטיף.

לסיכום, צפו בסרטון: איך לחגוג נכון את 2017 החדשה

https://youtube.com/watch?v=3StR3n9tUPU

כעת למדת על אילו מנות מומלץ להכין לקראת שנת 2017 החדשה. בנוסף למנות אלה, הכינו גם קינוחים טעימים ומקוריים. אל תשכח לחלום ואז האורחים שלך יהיו מרוצים מארוחת הערב החגיגית..