איך לבשל ריבת דובדבן בסיר איטי

ריבת דובדבנים מתוקה ברדמונד מרובת קוקרים, פולריס. צילום שלב אחר שלב

דובדבנים מתוקים הם אחד הגרגרים הראשונים איתם מתחיל השימור לחורף. אם יש לך עץ גדול בדאצ’ה שלך, אז אנו ממליצים להקפיא חלק מהגרגרים ולרותח קומפוט או ריבה מהחלק השני. אל תשכח לאכול הרבה פירות יער, כי יש בו חומרים שימושיים רבים. לאחרונה, עקרות בית משתמשות בפעולה מרובת קוקרים לבישול מנות שונות. נסה זאת להכין ריבה מדובדבן לבן או אדום במולטי קוקר רדמונד או פולריס.

מתכון לריבת דובדבן אדומה עם עצם בסיר איטי

הדבר הקשה ביותר בהכנת ריבת דובדבן הוא לקלף את הגרגרה מהגרעינים. אם תחליט לא לעשות זאת, אז תהליך השימור לא ייקח לך הרבה זמן, אולם הריבה תצטרך לאכול לפני השנה החדשה. העצם תשחרר בסופו של דבר חומר רעיל, ולכן מומלץ לא לשמור ריבה כזו יותר משישה חודשים, גם כשהיא מגולגלת..

הדבר הקשה ביותר בהכנת ריבת דובדבן הוא לקלף את הגרגרה מהגרעינים. אם תחליט לא לעשות זאת, אז תהליך השימור לא ייקח לך הרבה זמן, אולם הריבה תצטרך לאכול לפני השנה החדשה.

הכינו את החומרים שלכם. תצטרך 0.5 ק”ג סוכר על כל ק”ג דובדבנים. שוטפים היטב את הגרגרים, מייבשים אותם ושמים אותם בקערת המולטי -בישול. מוסיפים את כל הסוכר ומגדירים את תוכנית התבשיל ל- 90 דקות.

הכינו את החומרים שלכם. תצטרך 0.5 ק

אתה רק צריך לחכות לצליל הטיימר והריבה שלך מוכנה. לעקר פחיות ולגלגל.

אתה רק צריך לחכות לצליל הטיימר והריבה שלך מוכנה. לעקר את הצנצנות ולגלגל.

מתכון לריבת דובדבן אדומה מגולענת

האם אתה רוצה לתת לריבת הדובדבן שלך טעם ייחודי? אז תזדקק למרכיבים הבאים:

  • שקדים קלופים 1 כף.
  • 1 כף. סהרה
  • 1 ק”ג דובדבנים אדומים
  • 1 כף. l וודקה
  • שקית סוכר וניל

ראשית, יש להשרות את הדובדבנים במים כך שהתולעים יזחלו מתוכו. לאחר מכן יש לשטוף היטב ולסדר. בעזרת כלי מיוחד או סיכה, נסו לשלוף את כל הזרעים מהדובדבנים..

ראשית, יש להשרות את הדובדבנים במים כך שהתולעים יזחלו מתוכו. לאחר מכן יש לשטוף היטב ולסדר.

במרכב רב מרתיחים מים בתוכנית “בישול” או פשוט קובעים את הטמפרטורה הנדרשת. כשהמים רותחים מוסיפים לקערה את השקדים ונותנים לו להתבשל בתוך המים כ -5 דקות. עליך להסיר לחלוטין את העור משקדים מבושלים כך שנותר רק גרעין לבן..

במרכב רב מרתיחים מים בתוכנית

יהיה לך מעניין לדעת כי ריבה עשויה מחרוט אורן ואשוח..

שלב דובדבנים ושקדים. מכסים את הגרגרי המוכן בסוכר, מוסיפים סוכר וניל וודקה. מערבבים ומניחים במקרר או במקום קריר למשך הלילה. למחרת יהיה לך הרבה מיץ בקערה שלך..

מערבבים ומניחים במקרר או במקום קריר למשך הלילה. למחרת, יהיה לך הרבה מיץ בקערה שלך.

זה חייב להיות סחוט לחלוטין לתוך קערת multicooker, להוסיף עוד כוס מים ולהרתיח. לאחר מכן מוסיפים את הגרגרי לקערה ומביאים לרתיחה. לא כדאי להרתיח זמן רב אם אתה רוצה שהגרגר יהיה שלם ושקוף. רצוי לבשל בשני שלבים: להרתיח, לתת להתקרר, ואז להרתיח שוב ולשמור בצנצנות מעוקרות.

ריבת דובדבן לבנה עם לימון

למרות שדובדבנים לבנים מכילים הרבה פחות מהוויטמינים המועילים, הם אידיאליים לאנשים הסובלים מאלרגיות. סירופ ריבת דובדבן לבן ניתן לעתים קרובות לילדים עם אצטון מוגבה, ולכן הריבה הזו בהחלט צריכה להיות במרתף שלכם.

למרות שדובדבנים לבנים מכילים הרבה פחות מהוויטמינים המועילים, הם אידיאליים לאנשים הסובלים מאלרגיות. סירופ ריבת דובדבן לבן ניתן לעתים קרובות לילדים עם אצטון מוגבה, ולכן הריבה הזו בהחלט צריכה להיות במרתף שלכם.

תזדקק לרכיבים הבאים:

  • 4 ק”ג דובדבנים
  • 1.5 ליטר מים
  • 4 ק”ג סוכר
  • 2 לימונים
  • סוכר וניל

שוטפים היטב את הדובדבנים מתחת למים זורמים ומסירים לחלוטין את כל הזרדים והעלים. הסר את העצמות בעזרת סיכה או סיכת ראש. מכינים תחילה את סירופ הדובדבן. לשם כך, יוצקים סוכר ומים לקערת המולטי -קוקר. הגדר את תוכנית “בישול” והמתן עד שהסירופ ירתח. אל תשכח לרזוף את הקצף.

מכינים תחילה את סירופ הדובדבן. לשם כך, יוצקים סוכר ומים לקערת המולטי -קוקר. הגדר את תוכנית

למד גם כיצד להכין ריבת תות.

יוצקים דובדבנים מוכנים לסירופ רותח. תן לכל להרתיח, ואז השאיר את הריבה שלך להתקרר. הכינו את הלימון שלכם. לשם כך יש לשטוף אותו היטב, לחתוך לפרוסות. עכשיו זורקים את הלימון לריבה שלכם ומבשלים כ -10 דקות. אם תרצה, תוכל לתת לריבה להתבשל למשך הלילה, ולמחרת, להרתיח ולגלגל. מוסיפים ונילין ישירות לסוכר, ואפשר להוסיף סוכר וניל מאוחר יותר. אם אינך רוצה לחכות זמן רב, אז פשוט גלגל את הריבה החמה בצנצנות מעוקרות..

אל תשכח להפוך את הריבה כשהמכסים כלפי מטה ולעטוף אותה היטב. למחרת ניתן להוריד את הפחיות למרתף או לקפל אותן בארון.

ריבת הדובדבן נשמרת היטב בטמפרטורת החדר. אם קילפתם את הדובדבנים מהבורות הריבה יכולה אפילו לעמוד מספר שנים. החסר לחורף הוא דרך טובה לחסוך כסף, כמו גם הזדמנות להפתיע בני משפחה ואורחים עם פינוקים טעימים. במו ידיכם תוכלו להכין ריבת דובדבן בקלות תוך שעה בלבד.