Sienet

Kaikkia näiden sienien lajikkeita ei voida kasvattaa kotona kellareissa tai parvekkeella. Tällaisiin tarkoituksiin valitaan vain tietty valikoima hunaja -helmiä – talvihunaja -agaric, joka on erittäin suosittu Aasian maissa, koska koostumuksessa on vaikuttava määrä ravinteita, jotka estävät onkologisten sairauksien kehittymistä. Tällaisten hunajasienien nuoret korkit voidaan syödä raakana ja lisätä kaikkiin kylmiin välipaloihin ilman esivalmistusta. Mitä tulee […]

More

Viime aikoina sienen ystävät eivät voi aina ylpeillä tämän herkun suurista varastoista. Joko sää on epäsuotuisa, pelätään keräävän myrkyllisiä sieniä, koska ne ovat kyllästyneet haitallisilla aineilla rautateiden tai moottoriteiden läheisyyden vuoksi. Mutta monet yksinkertaisesti rakastavat sieniä eri muodoissa – suolatut, peitatut, kuivatut ja paistetut. On tietysti käsityöläisiä, jotka ovat oppineet kasvattamaan sieniä kotona. Esimerkiksi herkkusienet […]

More

Nykyään herkkusienistä on tullut sellainen sieni, jota voidaan kasvattaa kotona. Sieniruohon istuttamisen alustalle ja ensimmäisten hedelmien saamisen välinen aika on minimaalinen. Sienenviljelyyn ei vaadita erityisiä ehtoja. Riittää, kun järjestetään viileä huone, jossa on korkea ilmankosteus. Kellari tai kellari on hyvä. Samppanjoja voidaan kasvattaa sekä henkilökohtaiseen käyttöön että myyntiin. Mutta on tärkeää tietää, että substraatti niiden […]

More