Rankinis maišytuvas

Maišytuvas yra labai patogus prietaisas maistui plakti. Daugelis moterų nori įsigyti šį patogų prietaisą savo virtuvei. Štai kodėl prieš pirkdami turite susipažinti su visomis maišytuvų savybėmis, taip pat sužinoti apie jų funkcijas, veisles, taip pat įvairių modelių apžvalgas ir kainas..

Skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo

Pagrindinė rankinio maišytuvo funkcija yra plakti ir maišyti ingredientus..

Maišytuvas turi daug skirtumų nuo labai dažnai su juo painiojamo objekto, jis vadinamas maišytuvu. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad pastarasis turi didesnį darbo greitį ir aštresnius ašmenis. Jis skirtas tyrėms ar skysčiams gaminti. Maišytuvas neturi peilių, o jo greitis yra daug mažesnis..

Dabar yra du pagrindiniai maišytuvų tipai. Pirmasis yra prietaisas ant stovo. Jo veikimo greitis yra daug greitesnis, o tuo pačiu ir didesnis našumas. Tačiau mechaninis rankinis maišytuvas yra mobilesnis, todėl jo dydis yra mažas. Jį galima nešiotis po virtuvę ir naudoti bet kurioje kambario dalyje..

Rankinio povandeninio maišytuvo veikimas yra mažesnis nei prietaisų, esančių ant stovų.

Rankinio maišytuvo veikimo pagrindas yra variklis; šio prietaiso maitinimas atliekamas naudojant elektrą. Pagrindinis šio prietaiso tikslas yra sumaišyti ingredientus virimo metu ir pasiekti vienodą konsistenciją. Tai puikus būdas per trumpą laiką pagaminti labai purią tešlą..

Priešingai, toks prietaisas kaip maišytuvas neturi plakimo funkcijos. Jis negali gaminti purios tešlos, nes nesuteikia jai oro burbuliukų ir veikia kitu principu nei maišytuvas..

Kita vertus, maišytuvai labai aktyviai naudojami konditerijos gaminiams gaminti..

Esami modeliai, priklausomai nuo variklio galios, gali turėti labai aukštą našumą, taip pat paprastą struktūrą, kurią labai lengva valdyti. Rankiniuose modeliuose paprastai komplekte yra dubuo, kurį galima sumontuoti bet kurioje patogioje vietoje. Stacionariuose maišytuvuose ši konstrukcijos dalis yra pritvirtinta prie platformos. Todėl rankinis maišytuvas yra labai patogus..

Pagrindinės prietaiso charakteristikos

Rankinis maišytuvas su dubeniu kainuoja mažiau nei stacionarūs modeliai. Naudodami šį įrenginį, turėsite visą laiką laikyti šį prietaisą rankoje ir nuspausti mygtuką. Taip pat yra modelių, kuriuose galite nustatyti pasirinktą režimą, nespaudžiant mygtuko. Taip pat reikėtų pažymėti, kad rankinio maišytuvo kaina dabar yra daug mažesnė už stacionarių prietaisų kainą..

Pagrindinė rankinio modelio savybė yra ta, kad jis lengvai plaka tešlą ar kitus ingredientus, o tuo pačiu metu galite kontroliuoti šį procesą, pakeisti plakimo kryptį ir padaryti jį efektyvesnį..

Kitas svarbus mobiliojo modelio pranašumas yra lengva priežiūra..

Kadangi šis maišytuvas turi keletą atskirų dalių, kiekvieną jo elementą galite nuplauti per porą minučių. Tokio prietaiso nereikia išardyti, tereikia atjungti priedus. Štai kodėl jį labai lengva plauti ir valyti. Patogumas taip pat reiškia, kad jis yra kompaktiško dydžio, jį labai patogu laikyti rankoje, tuo tarpu jis yra lengvas..

Rinkdamiesi plaktuvą, pabandykite teikti pirmenybę dizainui, turinčiam didelį dubenėlio tūrį.

Maišytuvo galia, kaip ir dubenėlio tūris, labai įtakoja šio prietaiso veikimą. Todėl mes pasirenkame virtuvės modelius su pavara ir didelę galią, nes jie yra produktyvesni, ypač jei jie naudojami teisingai. Dubenėlio dydis vaidina svarbų vaidmenį. Net jei perkate modelį su dideliu dubenėlio tūriu, kuris bus 2 ar 3 litrai, tai nereiškia, kad visą šį tūrį galite naudoti maisto ruošimui..

Turite įsigyti produktų, kurių faktinis tūris yra apie 2 litrus.

Skirtumas tarp bendro ir tikro maišytuvo dubenėlio tūrio yra tas, kad viso tūrio negalima pilnai išnaudoti, nes kol prietaisas veikia, turinys išsilieja ir sukelia nepatogumų. Paprastai faktinis tūris yra maždaug pusantro karto mažesnis nei pagrindinis. Taip pat yra konstrukcijų su besisukančiu dubeniu, paprastai tai yra nejudantys įtaisai. Jie puikiai tinka tešlai gaminti, tačiau jų kaina yra gana didelė..

Maišytuvo veikimo laikas ir našumas tiesiogiai priklauso nuo jo galios.

Didesnės galios modeliai daug geriau maišo visus, net ir nevienalyčius komponentus, taip pat plaka tirštą tešlą. Įrenginys, kurio galia yra apie 400 W, leidžia per trumpą laiką pagaminti bet kokio sudėtingumo tešlą, paprastai bet kuri profesionali maišyklė turi šią savybę. Jis yra gana galingas ir puikiai tinka naudoti namuose, jei gaminate daug kepinių. Mažiau produktyvūs yra rankiniai virtuvės mini modeliai, kurių galia yra 200 – 300 W.

Svarbų vaidmenį visame rankinio maišytuvo dizaine atlieka priedai, kurių pagalba komponentai plakti arba maišyti..

Priklausomai nuo formos, skiriami plakikliai ir įprasti maišymo priedai. Svarbiausia, nepamirškite, kad priedai tiesiogiai liečiasi su maistu. Štai kodėl svarbu įsigyti prietaisų, kurių priedai pagaminti iš aukštos kokybės ir patikimų medžiagų. Maisto kokybės nerūdijantis plienas geriausiai tinka šiai prietaiso daliai gaminti.

Papildomos funkcijos

Beveik kiekvienas virtuvinis rankinis maišytuvas turi bent vieną papildomą funkciją..

Populiariausias iš jų yra galimybė pasirinkti įrenginio greitį. Skirtingi maišytuvų modeliai turi skirtingą veikimo greitį, kuris svyruoja nuo dviejų iki penkių, tačiau profesionalūs prietaisai gali turėti net iki 12 greičių. Tokie rankiniai maišytuvai turi atskirą kiekvieno greičio mygtuką, kuris parodo, kuriuos produktus reikia plakti ar maišyti tam tikru greičiu..

Taip pat yra labai įdomių modelių, kurie turi papildomą turbo funkciją..

Jis sugeba per trumpą laiką padidinti purkštukų sukimosi greitį, tačiau šis poveikis bus trumpalaikis. Šios papildomos funkcijos ypatumas yra tas, kad po 5-10 sekundžių maišytuvo greitis grįš į įprastą režimą. Turbo mygtukas reikalauja labai didelės galios, ekspertai nerekomenduoja jo dažnai naudoti, nes tokia programa gali sukelti greitą prietaiso variklio užsidegimą. Geriau naudoti „Turbo“ mygtuką vieną kartą, kad ruošdami tešlą atsikratytumėte gabalėlių..

Labai įdomi papildoma funkcija yra pulso režimo buvimas.

Tai leidžia reguliuoti maišytuvo greitį ir galią paspaudus mygtuką. Tai labai patogus režimas, kurio metu galite asmeniškai reguliuoti plakimo ar komponentų maišymo intensyvumą. Būtiniausia bet kurio maišytuvo papildoma funkcija yra galimybė keisti priedus. Taigi prietaisas tampa daugiafunkcinis ir universalesnis..

Daugelyje rankinių prietaisų yra keli skirtingi priedai..

Tai gali būti atskiri elementai, reikalingi orinei tyrei, pavyzdžiui, iš bulvių, gaminti, kad gautumėte vienodos konsistencijos produktą. Taip pat yra priedų, kurie gali lengvai pakeisti bet kurį maišytuvą. Jie gali būti naudojami lengvai paruošti skystas vaisių ar daržovių tyrę ar kitą sveiką maistą, tinkamą kūdikių maistui, pavyzdžiui, mišinius kūdikiams.

Yra net rankiniai maišytuvai su blynų priedu, kurie gali išlyginti tešlą iki vientisos konsistencijos, padėti atsikratyti gabalėlių ir padaryti labai purią tešlą, kuri po to greitai pakyla. Purkštukai kremams plakti tinka konditeriams, o specialūs purkštukai įvairiems skaniems kokteiliams gaminti – šeimininkėms su šeimomis su vaikais.

Kai kurie priedai leidžia maišytuvams pakeisti net mėsmalę. Šie prietaiso elementai turi nuimamus nerūdijančio plieno ašmenis. Su jų pagalba galite lengvai smulkiai supjaustyti mėsą, morkas, svogūnus ar kitus produktus. Dėl to, kad tokie ašmenys yra labai aštrūs, pjovimo efektyvumas ir kokybė yra geriausi..

Taip pat labai svarbi funkcija, apsauganti prietaisą nuo įtampos šuolių ir viršįtampių. Reguliarus maišytuvo veikimas dideliu greičiu sukelia prietaiso perkaitimą, o vėliau ir jo gedimą. Tačiau galimybė apsisaugoti nuo viršįtampio gali užkirsti kelią tokioms pasekmėms, ši funkcija tiesiog išjungia įrenginį tinkamu laiku..

Pasirinkite patogesnius modelius. Bet kurio maišytuvo patogumas priklausys nuo to, iš ko pagaminti jo komponentai. Geriau pirkti modelius su gumuota rankena – laikikliais. Modeliai yra labai patogūs, jie turi specialų skyrių, kuriame galite laikyti laidą. Tai labai lengva sulankstyti ir laikyti.

Taip pat pabandykite pasirinkti maišytuvą su papildoma įranga, kurios jums reikia. Geriau, jei šis prietaisas turi savo mentelių rinkinį mišiniams perkelti, taip pat valymo šepečius, kurie palengvina šio prietaiso priežiūrą. Svarbi prietaiso sudedamųjų dalių dalis yra matavimo taurė. Tai leidžia išmatuoti reikiamą ingredientų kiekį maišymui, taip pat labai supaprastina virimo procesą..

Norėdami pakeisti matavimo taurę, gamintojai dažnai siūlo stiklinius dubenėlius su papildomais ženklais, rodančiais skysčio tūrį ir atskirai – birių kietųjų dalelių tūrį. Visos šios papildomos funkcijos ir charakteristikos leidžia žymiai supaprastinti šio prietaiso veikimą, taip pat palengvina maisto gaminimo procesą kiekvienai šeimininkei..

Prekės ženklo apžvalga

Geriausių rankinius maišytuvus gaminančių prekės ženklų reitingas atveria prietaisą Moulinex. Dauguma šio prekės ženklo modelių, turinčių rankinį valdymą, turi didelę galią nuo 400 iki 500 W, taip pat 5 režimus ir papildomą turbo stiprintuvą. Beveik kiekviename modelyje yra šluotelė ir grietinėlės kabliukai. Tai populiariausias maišytuvų gamintojas, nes pats prekės ženklas specializuojasi virtuvės prietaisų gamyboje..

Prekės ženklas taip pat yra labai populiarus Tefal, kuri gamina daugybę maišytuvų modelių. Jo asortimente yra net dviejų rankų maišytuvas..

Kitas populiariausias rankinių maišytuvų prekės ženklas „Philips“. Jo linijoje yra daugybė povandeninių rankų modelių. Galite pasirinkti prietaisą, kuris jums labiausiai tinka pagal galią ir dydį, nes „Philips“ prekės ženklas turi labai platų jų pasirinkimą..

Labai garsus prekės ženklas Robotų kupė, kuri gamina tik profesionalius maišytuvų modelius. Jie turi daug papildomų funkcijų ir pasižymi dideliu našumu, todėl yra populiarūs tarp daugelio virėjų. „Robot Coupe“ prekės ženklo modeliai atlieka produktų homogenizavimo funkciją.

Reikėtų pažymėti ir didelę jų kainą, tačiau tai lemia aukšta šio profesionalo produkto kokybė..

Labiausiai biudžetinis variantas yra mechaninis įtaisas. Geriau plaktuvas, nes jis neveikia nuo elektros ir sukasi iš specialaus mygtuko spaustuko. Šie prietaisai puikiai tinka plakti kiaušinius, gaminti tešlą, kokteilius ar padažus. Jų kaina yra tik apie 300-500 rublių.

Savininkų atsiliepimai

Be išimties, visos apžvalgos sako, kad rankinis maišytuvas labai supaprastina produktų plakimo procesą, taip pat ir virimo procesą apskritai. Daugelis namų šeimininkių rašo, kad prieš pirkdami maišytuvą, jie ilgą laiką turėjo maišyti ir plakti produktus rankomis, o tai atėmė daug laiko ir pastangų. Tačiau nusipirkę rankinį maišytuvą jie pamiršo daugybę rūpesčių. Moterys rašo, kad vidutinio rankinio maišytuvo pagalba galite sumaišyti bet kokius ingredientus vos per kelias sekundes ir pasiekti vienodą mišinį..

Taip pat daugelis rašo, kad maišytuvas yra nepakeičiamas prietaisas gaminant konditerijos gaminius. Moterys pastebi, kad labai sunku išplakti baltymus iki tirštų putų iki stabilių smailių, kad būtų pagamintas baltyminis kremas, meringue ar kokybiškas erdvus biskvitas..

Vartotojai taip pat pažymi, kad naudodami maišytuvą galite pagaminti skanų pieno kokteilį, kuris patiks vaikams..

Net sportininkai giria rankinius maišytuvus: jie nurodo, kad naudodami šį prietaisą baltymų ar kitą sportinį kokteilį galite paruošti per mažiau nei minutę. Apskritai visos gyventojų kategorijos, įvairaus amžiaus vyrai ir moterys, atkreipia dėmesį į rankinio prietaiso naudojimo paprastumą ir paprastumą. Apžvalgų analizė parodė, kad šeimininkės vieningai rekomenduoja įsigyti šį prietaisą, o tai rodo, kad tai labai palengvino ir sumažino jų bėdas.