זָקֵן

צמח סמבוק

צמח הסמבוק (סמבוקוס) הוא שיח ממשפחת אדוקסוב. במשך זמן מה הוא יוחס ליערה, והוקצה גם למשפחה בעלת אותו שם. השם הלטיני של סמבוק – סמבוקוס – מתורגם כביכול כ”צבע אדום “ומתייחס לשימוש בפרי סמבוק כצבע. גרסה נוספת של המוצא היא התייחסות לכלי המיתרים sambuca, שעשוי מסמבוק..

הסוג כולל כ -40 מינים החיים בסובטרופים ובאקלים ממוזג ביבשות שונות. צמח זה היה מוכר לאנשים מאז ימי קדם: פליניוס הזכיר את השיח ביצירותיו. כיום, סוגים וזנים שונים של סמבוק משמשים לעתים קרובות לקישוט חלקות גינה..

תיאור סמבוק

תיאור סמבוק

סמבוק הוא בדרך כלל עץ קטן או שיח, אם כי גם עשבי תיבול רב שנתיים הם חלק מהסוג הזה. מינים רבים של סמבוק מעדיפים חום, אולם ניתן לגדל יותר מעשרה מינים של צמח זה באמצע קווי הרוחב, כשהפופולרי שבהם הוא הסמבוק השחור..

כמו רוב קרובי המשפחה, למין זה יש צורה של שיח או עץ בינוני. גובהם של דגימות Sambucus nigra מגיע בין 2 ל 6 מ ‘. בתי גידול טבעיים של הסמבוק השחור כוללים צמחייה, שם הוא מסוגל ליצור סבך שלם. יורה מסתעף היטב, יש להם קליפה דקה וליבה רכה ובהירה. יורה טרי נצבע בצבע ירוק, אך מאוחר יותר הופך לאפור ומכוסה עדשים קטנות. על הענפים יש להבי עלים גדולים באורך של כ -20 ס”מ. הם בעלי מבנה מוזר ומורכב עלים מוארכים ומחודדים המחזיקים בכותרות קטנות. תפרחות-מגינים גדולים מגיעים לקוטר של עד 25 ס”מ, הם מכילים פרחים קטנים וריחניים של שמנת או צבע חום-צהוב. גודל פרח בודד כ 5-8 מ”מ. הצמח נחשב לצמח דבש. הסמבוק פורח בתחילת הקיץ. אחריו נוצרים על הענפים “פירות יער” כמעט שחורים של דרופים בגודל של עד 7 מ”מ. הם מכילים עיסה אדומה כהה מתוקה וחמוצה ו 2-4 זרעים. הפירות מבשילים קרוב יותר לספטמבר.

בנוסף לאפקט הדקורטיבי שלו, לסוג זה של סמבוק יש מספר רב של סגולות רפואיות. אבל כל חלקי השיח, פרט לפרחים, עור ועיסת פירות יער בשלים, נחשבים רעילים.

טיפול בצמחים: סמבוק שחור. סוגים, נחיתה, טיפול // FORUMHOUSEטיפול בצמחים: סמבוק שחור. סוגים, נחיתה, טיפול // FORUMHOUSE

כללים קצרים לגידול סמבוק

הטבלה מציגה כללים קצרים לגידול סמבוק בשדה הפתוח..

נְחִיתָה הם מתחילים לשתול סמבוק באדמה פתוחה באביב או בסתיו..
רמת תאורה בדרך כלל מנסים למקם את הצמח במזרח שמש בינוני או בצד הצפוני פתוח בינוני..
מצב השקיה בקיץ גשום, השיח לא יזדקק להשקייה כלל, אך בקיץ יבש, השתילים מושקים מדי שבוע.
הקרקע אדמה או ליים מסוג Sod-podzolic מתאימים היטב לגידול. אדמה חומצית מדי היא סיד, ומוסיפה לה קמח דולומיט. ניתן לשחרר אדמה כבדה על ידי הוספת חול או כבול.
הלבשה עליונה אוכמנית שגדלה באדמה מזינה לא תזדקק במיוחד להאכלה נוספת. אם האדמה באתר דלה מספיק, באביב ובקיץ השיחים מופרים בתרכובות המכילות חנקן.
לִפְרוֹחַ הפריחה מתרחשת בתחילת הקיץ. אחריו נוצרים “פירות יער” על הענפים.
קִצוּץ לשיח מטבעו יש כתר מסודר למדי, כך שהוא כמעט ואינו זקוק להיווצרות.
שִׁעתוּק זרעים, שכבות, ייחורים, חלוקת השיח.
מזיקים כנימה ירוקה, קרדית עכביש.
מחלות לפעמים שיחים מדביקים זיהומים ויראליים או פטרייתיים.

נטיעת סמבוק באדמה פתוחה

נטיעת סמבוק באדמה פתוחה

הזמן והמקום הטובים ביותר לנחות

אוכמניות מתחילות לשתול באביב או בסתיו. צמח זה מושך עם יומרותו, אך עדיין יש לו מאפייני גידול משלו. לשתילה מומלץ להשתמש בשתילים צעירים בני 1-3 שנים בלבד. צמחים כאלה ישתרשו בקלות רבה יותר במקום חדש ויפרחו בערך בשנת 2-3 לטיפוח. לשתילה נבחר מקום מואר עם אדמה מזינה. בצל ובקרקע ענייה השיחים יאטו את צמיחתם ויאבדו את השפעתם הדקורטיבית, אך הם גם אינם ממליצים לשתול אותם בשמש חזקה. אדמה או ליים מסוג Sod-podzolic מתאימים היטב לגידול. אדמה חומצית מדי היא סיד, ומוסיפה לה קמח דולומיט. ניתן לשחרר אדמה כבדה על ידי הוספת חול או כבול. רצוי לבצע עיבוד כזה כמה שנים או לפחות שישה חודשים לפני שתילת השיחים..

בדרך כלל, צמחים כאלה מנסים להיות ממוקמים במזרח שמש בינוני או בצד הצפוני הפתוח בינוני. רצוי שבשעות אחר הצהריים השיח בצל. מיקומו של השיח יכול להיות מושפע גם ממאפייני הזנים שלו. אז צורות סמבוק מגוונות יזדקקו לתאורה פעילה יותר. אתה יכול לגשת לשתילת צמח מבחינה פרקטית. ענפי שיחים צעירים משרים ריח לא נעים המרחיק זבובים, ולכן הם משתמשים ברכושו של צמח על ידי נטיעתו ליד שירותים, פח אשפה או ערימת קומפוסט..

שתילה באביב

סמבוק הוא שחור. הוראות נטיעה. גן ידייםסמבוק הוא שחור. הוראות נטיעה. גן ידיים

ההכנה לשתילת האביב מתחילה כחודש לפני העברת השתיל למקומו הסופי. לשם כך מכינים בור בעומק של כ -80 ס”מ ורוחב של כחצי מטר. אם הסמבוק גדל כעץ, מיד מותקן תומך יתדות בבור. זה צריך לבלוט כ -50 ס”מ מעל הקרקע. צורות שיח של צמח, בעלות גובה נמוך, לא ידרשו תמיכה. האדמה שנותרה לאחר חפירת חור מעורבת בדשן. מתווספים אליו כ -7.5 ק”ג חומוס, כמו גם תוספים מינרליים: תרכובות אשלגן (30 גרם) ופוספטים (50 גרם). התערובת המתקבלת מעורבת היטב ויוצקת חזרה לבור על מנת למלא אותה ב- 2/3.

נבחר יום חם להשתלת סמבוק. האדמה בבור משוחררת שוב – במהלך תקופת ההכנה יהיה לה זמן לארוז. השתיל מונח בתוך חור, שורשיו מפוזרים באדמה משוחררת ואת האדמה הנותרת שופכים למעלה. לאחר השתילה צווארון השורש צריך להתרומם מעט מעל הקרקע. האדמה ליד השתיל נדחסת ואז נשפכים שם בערך 1-1.5 דליים מים. לאחר השקיה, כאשר האדמה סופגת מים ומתכווצת, צווארון השורש של השיח צריך להיות שווה למפלס הקרקע. אם הותקנה תמיכה בבור, השתיל נקשר אליו אחרון. כדי למנוע את התפשטות הסמבה דרך הגן ללא רשות, מומלץ להקיף את הצמח במחסומים. במרחק של 1.5 מ ‘מהצמח לעומק של כחצי מטר, נחפרה צפחה או כל חומר צפוף מספיק אחר.

שתילה בסתיו

תהליך השתלת הסמבוק בתקופת הסתיו אינו שונה מהאביב, אך במקרה זה גם הבור מוכן מראש על מנת שיהיה זמן להשלים את הקרקע עם כל אבות המזון הדרושים לצמח..

טיפול בקבוקונים

טיפול בקבוקונים

טיפול באביב

השמש הבוהקת של מרץ יכולה לשרוף את קליפת הסמבוק. תופעה זו נובעת מכך שבמהלך היום קליפת הצמחים מתחממת יותר מדי מאור השמש, וקור הלילה יוצר ניגוד טמפרטורות מוחשי לשיחים. כדי להימנע מחימום חזק, ענפי השלד וגזע הסמבוק מוכתמים בסיד. ההרכב הלבן יעזור לשקף את קרני השמש.

אם במהלך החורף הכוסבוק נכרסם על ידי עכברים, האזורים שנפגעו מהם נחטאים על ידי טיפול בהם בתמיסה רוויה של אשלגן פרמנגנט וכיסוי בלכה לגינה. מינים מסוימים של סמבוק מסוגלים בעצמם להדוף מכרסמים בריחם..

גיזום סמבוק נעשה ביום חם ויבש. אם במהלך החורף הסמבוק נקרך, באביב שיחים כאלה מתחילים לפתח יורה בסיסי באופן פעיל. גידול כזה צריך גם להינתק – הוא ימשוך את כוחות השיח אל עצמו ויעקוף במהירות את הכתר העיקרי בצמיחה.

לאחר מכן מרססים את השיחים בתמיסה של תערובת בורדו או ניטראפן – אמצעים כאלה ישמשו מניעה נגד התפתחות מחלות והופעת מזיקים. הליכי קפיץ אחרים יכללו בניקוי מעגל הגזע מבידוד ועלים שנפלו. אם המעיין יבש לאחר חורף עם מעט שלג, הצמחים מושקים כדי להשיב את איזון הלחות..

איך לטפל בקיץ

כיצד לטפל בסמבוק בקיץ

לאחר הפריחה, השיחים מטופלים מפני טחב אבקתי, כמו גם ממראה של מזיקים.

בתחילת הקיץ, שיחי הסמבוק מתחילים ליצור שחלה ויורה חדשה. בשלב זה, הם זקוקים במיוחד לכמות מספקת של לחות ומיקרואלמנטים. השקו את השתילים לפי הצורך, ונסו להשאיר את האדמה סביב השיחים תמיד לחה ומשוחררת.

באוגוסט, חלק מהזנים כבר מתחילים להבשיל את הפירות, לאחר שנקטפים, הצמחים מתחילים להתכונן לחורף. אם הקיץ היה גשום, השיחים יכולים ליצור יריות צד צעירות. על מנת שיריות אלה יתבגרו לפני הכפור, המעגל הקרוב לגבעול מנקה מאלץ, וצמרות הגבעולים האלה נצמדות..

טיפול בסתיו

בסתיו נמשכת הכנת המפעל לקראת החורף הקרוב. בסוף אוגוסט-ספטמבר, פירות יער בשלים מוסרים מהשיח ומתבצע גיזום סניטריים. הגרגרים שנאספו נשמרים במקרר לא יותר מעשרה ימים, או מותר לעבד אותם. מברשות פירות לא חתוכות יכולות לתלות על הענפים כל החורף, לפעמים הן נשארות שם כדי לקשט את הגן או להאכיל את הציפורים..

בסוף ספטמבר נחפרת הקרקע ליד השיחים ומופכת בה. אם כמעט ולא יורד גשם בסתיו, יהיה צורך להשקות את הסמבוק היטב לפני החורף. אם מתוכנן הליך לשתילת שיחי סמבוק חדשים לאביב הבא, בורות עבורם מוכנים גם בספטמבר..

בחודש אוקטובר מטופלים הסמבוק במחלות ומזיקים על ידי ריסוס קליפתו ושטח גבעולה הקרוב. הענפים והגזע העיקריים יכולים להיות מסיידים מייד עם גיר או גיר בתוספת נחושת גופרתית ודבק קזאין. אז באביב הצמחים יהיו מוגנים מפני כוויות, בנוסף, אמצעים כאלה יבריחו מהם מזיקים. האדמה ליד הסמבוק לחורף מושחתת בעלווה יבשה, חומוס או כבול, ולאחר הקמת כיסוי שלג, נוצר סחף שלג מתחת לשיח..

טיפול מונע

טיפול מונע של סמבוק

כחלק ממניעת התפתחות מחלות והופעת מזיקים מטופלים בסמבוק פעמיים בעונה – באביב ובסתיו. עיבוד האביב מתבצע לפני פריחת העלווה, ועיבוד הסתיו מתבצע לאחר נפילתו. למטרות אלה משתמשים בתמיסות של נוזל בורדו (1%), נחושת גופרתית (1%) או ניטראפן (2-3%). מותר להשתמש באמצעים דומים אחרים. באביב ניתן לרסס סמבוק עם תמיסת אוריאה 7%. טיפול כזה מחטא את האדמה, ומשמש גם כתוסף חנקן בזמן לשיח..

רִוּוּי

בקיץ גשום, הסמבוק כלל לא יזדקק להשקייה, אך בקיץ יבש מושקים שתילים מדי שבוע ומוציאים 1-1.5 דלי מים לכל שיח. סמבוק מסוגל לעמוד בבצורת קצרה, אך רק על אדמה רטובה הוא משיג אפקט דקורטיבי מרבי. שתילים צעירים יזדקקו ללחות בצורה חזקה במיוחד – האדמה ליד שיחים כאלה לא אמורה להתייבש, אך אין לאפשר קיפאון לחות בשורשים. לאחר משקעים או השקיה, שטח מעגל הגזע משתחרר ומוציא משם את כל העשבים העשבים.

בנוסף, שטיפת מעגל הגזע תעזור לשמור על האדמה לחה. שכבת המרפסת תשמור על לחות בקרקע, תמנע את ההתאדות המהירה שלה, תאט את צמיחת העשבים ותמנע מהשכבה העליונה של כדור הארץ להפוך לקרום. לשם כך מתאים קומפוסט או זבל שהצליח להסתובב..

הלבשה עליונה

אוכמנית שגדלה באדמה מזינה לא תזדקק במיוחד להאכלה נוספת. אם האדמה באתר דלה מספיק, באביב ובקיץ השיחים מופרים בתרכובות המכילות חנקן. לשם כך, ניתן להשתמש בחבישות אורגניות ומינרליות כאחד. לשתילה, סלרי או עירוי של זבל עוף, כמו גם אוריאה או קומפוזיציות מורכבות של אלמנטים מינרליים בצורה יבשה, מתאימים היטב. תמיסת האוריאה מסייעת לא רק לשפר את מאפייני הקרקע, אלא גם להגן על הצמח מפני חרקים ומיקרואורגניזמים. בסתיו, כאשר הצמח צריך להאט את קצב ההתפתחות, אסור להאכיל אותו בדשן חנקן..

גיזום סמבוק

גיזום סמבוק

לקטבוק מטבעו יש כתר מסודר למדי, כך שכמעט ואין צורך ליצור אותו. למטרות סניטריות, השיחים גוזמים מדי שנה, ומסירים מהם ענפים פגומים. אחת לשלוש שנים, השיחים מתחדשים ומשאירים רק כרבע מאורך הצילומים. לגיזום כזה יש חשיבות מיוחדת לשיחי פרי – ענפים מגיל 6 ומעלה מפסיקים ליצור שחלה. הגיזום העיקרי מתבצע באביב, לפני שהניצנים מתעוררים, בעוד הסמבוק עדיין רדום. גיזום סניטרי מתבצע בסתיו לאחר הקציר ונפילת העלים.

גיזום אביב

בשנה הראשונה לאחר השתילה בדרך כלל לא מגזמים את הסמבוק, אך כמה גננים, לאחר העברת השתיל לאדמה, מקצרים את ענפיו בכ -10 ס”מ, וחותכים מעל הניצן החיצוני הגדול. בעתיד יהיה צורך להסיר מהצמח רק ענפים מעבים הגדלים בתוך הכתר או המפרים את האפקט הדקורטיבי של הבכור. יורה שבור, קפוא או נחלש מדי נתון להסרה גם כן. גם אם השיח קפוא מדי, אתה יכול לחתוך את הצמח לשורש – הוא יתאושש במהירות. עודף יורה שורש מן הסמבוק מוסר.

כדי למנוע מהשיח להזדקן כל כך מהר, ניתן להסיר ממנו כרבע מהענפים הישנים מדי שנה. הם נחתכים בבסיס, מריחים את הקיצוצים עם גינה var..

ELDER BLACK גיזום תיקון קיץ (חלק 2)ELDER BLACK גיזום תיקון קיץ (חלק 2)

גיזום בסתיו

הליך הגיזום של הסתיו אינו נחשב לחובה – הוא מתבצע רק במידת הצורך, כאשר ישנם ענפים שבורים, חולים או מעבים על הצמח. הם מוסרים לאחר הקציר. ניתן לבצע גיזום אנטי אייג’ינג גם לירידה.

ריבוי סמבוק

ריבוי סמבוק

לריבוי של סמבוק, אתה יכול להשתמש בשני זרעים ויחורים או שכבות. אפשר גם להשיג שיחים חדשים על ידי חלוקת ישנים. בשל העובדה כי סמבוק הגדל מזרעים אינו שומר על מאפייני זן, ומראה השתיל יכול להיות כלשהו, ​​שיטות ריבוי צמחיות נחשבות לפופולריות ביותר. עבור צורות דקורטיביות, זוהי האפשרות היחידה האפשרית..

גידול מזרעים

הזרעים מוסרים מפירות בשלים באמצע הסתיו על ידי שפשוף היבול במסננת. לאחר העיבוד הם נזרעים מיד בשורות, תוך שמירה על מרחק של כ -25 ס”מ בין השורות. יחד עם זאת, כל זרע נטמן בכ 2-3 ס”מ. השתילים המתקבלים לסתיו הקרוב יגיעו לגובה של 50-60 ס”מ. צלקות ראשוניות של הקליפה יעזרו לשפר את נביטת הזרע. לדוגמה, לשם כך ניתן לטחון את הזרעים בחול גס..

שתילים יזדקקו להשקיה סדירה, מאלץ ומחסה לחורף. סמבוק כזה מושתל למקום שנבחר לאחר שנה..

ייחורים

סמבוק שחור. שלוש שיטות גידול. 100% תוצאה.סמבוק שחור. שלוש שיטות גידול. 100% תוצאה.

ייחורי סמבוק נחתכים עד אמצע הקיץ. לשם כך מתאימים מקטעים של ענפים ירוקים צעירים באורך של 10-12 ס”מ, עם 2-3 פנימיות ועלים על העליונה. לא כל העלווה נשמרת על העמודון, אלא רק 2 מקטעים עליונים. ייחורים נטועים באדמה חולית כבול ומונחים בתנאי חממה, מכוסים בשקית או בצנצנת. כדי לשפר את ההישרדות, ניתן לטפל מראש בקטעים התחתונים בעזרת ממריץ צמיחת שורשים. בימים הראשונים לאחר השתילה החיתוכים יזדקקו ללחות גבוהה, ולכן יש לרסס מעת לעת את השקית או הצנצנת מבפנים באמצעות תרסיס דק. יחד עם זאת, טיפות לא צריכות ליפול על העלווה – אחרת הגבעול עלול להירקב. בעוד מספר חודשים, לגזרי כזה יש זמן להשתרש, ולאחר מכן ניתן להשתיל אותם למקום הנבחר..

לפעמים ייחורים מירי בן שנה שהצליחו להתקשות משמשים גם לרבייה. הם נחתכים בסוף הסתיו ומאוחסנים במרתף קריר או אפילו בשלג בחורף. באביב, ייחורים כאלה נטועים בגינה, לאחר שהכינו להם אדמה רופפת. כמו במקרה של שתילת קיץ, השתילים מונחים בחממה מאולתרת עד שהם מושרשים לחלוטין..

רבייה על ידי שכבות

ריבוי סמבוק על ידי שכבות

הדרך הקלה ביותר לשכפל סמבוק תמיד נותנת תוצאות מצוינות, השיחים המתקבלים בצורה זו פורחים לאחר 3-4 שנים. כדי ליצור שכבה על שיח, בחר ענף צעיר או יורה נוקשה בן 2-3 שנים. הוא כפוף לאדמה, מונח בחריץ שהוכן מראש ומתוקן בעזרת וו מתכת. לאחר מכן, הירי קבור, ומשאיר רק את החלק העליון שלו למעלה..

אם הליך היווצרות השכבות החל במאי-יוני, יהיה לו זמן להשתרש לפני הנפילה. ניתן יהיה להפריד אותו מהשיח הראשי ולהשתיל אותו למקומו הסופי באותה עונה, אך רצוי לדחות הליך זה לאביב.

חלוקת השיח

החלוקה של שיח הסמבוק מתבצעת בסתיו. צמח בוגר מוסר מהאדמה ומחולק לחלקים שווים בעזרת גרזן או מסור כך שלכל חלוקה יש יורה ושורשים חזקים. כל החיתוכים מפזרים אפר עץ, ולאחר מכן נשתלים שיחים חדשים בבורות מוכנים או במיכלים בהם יחכו לנטיעת האביב. עם כל המאמץ, היתרון העיקרי של שיטה זו הוא ייצור בו זמנית של כמה מפעלים גדולים..

מזיקים ומחלות

מזיקים ומחלות של סמבוק

סמבוק בולט בזכות עמידותו למחלות ומזיקים. ריח הצמח יכול להפחיד חרקים רבים. לפעמים מופיע כנימה ירוקה או קרדית עכביש על עלים של צמח כדי להפחית את הסיכון להתרחשותם, באביב השיחים מטופלים בכרפופוס על פי ההוראות.

לפעמים שיחים מדביקים זיהומים ויראליים או פטרייתיים. כדי לרפא את הצמח ממחלות פטרייתיות (למשל מפני טחב אבקתי) הוא מטופל בקוטלי פטריות. רוב המחלות הנגרמות על ידי וירוסים (למשל פסיפס) נחשבות לבלתי ניתנות לריפוי. טיפולים מונעים, עשבים שוטפים, הקפדה על כללי טיפוח הסמבוק, כמו גם שתילה ראשונה של שיחים, הבטחת זרימת אוויר טובה, יסייעו בהגנה על הצמח ותומכים בחסינותו. יש להסיר ולהשמיד את חלקי הצמח הנגועים..

סוגים וזנים של סמבוק עם תמונות ושמות

יחד עם הסמבוק השחור שתואר לעיל, ניתן למצוא מינים רבים אחרים של צמח זה גם בגינות:

סמבוק כחול (Sambucus coerulea)

זקן כחול

מינים דקורטיביים בצפון אמריקה, לא עמידים במיוחד. בסביבתו הטבעית, Sambucus caerulea חי ליד נהרות ונחלים, כמו גם במרעה ברמות. גובה העצים ממין זה מגיע ל -15 מ ‘, אך נמצאים בו גם שיחים. יש להם יורה דק, משתנה בהדרגה מאדום לחולי בהיר. העלווה כוללת כ- 5-7 עלים כחולים-ירוקים עם קצה משונן, אורכם מגיע ל -15 ס”מ. רוחב נפיחות התפרחת הוא כ -15 ס”מ, הם מכילים פרחי שמנת ריחניים. הפריחה נמשכת כ -3 שבועות. אחריו קשורים פירות שחורים כדוריים, מכוסים פריחה כחלחלה, על סמבוק..

זקן סיבירי (Sambucus sibirica)

זקן סיבירי

הסמבוק הזה חי ברוסיה, כמו גם במדינות מזרח אסיה. Sambucus sibirica נמצא ביערות מחטניים מעורבים וכהים, ולעתים גדלים בגובה מרשים (עד 2.2 ק”מ). גודל השיח מגיע ל -4 מ ‘, מידת עמידותו בפני כפור בינונית. כמה סיווגים מסווגים צמחים כאלה כתת -מין של סמבוק אדום..

עשבונית עשבונית או מסריחה (Sambucus ebulus)

עשבונית עשבונית או מסריחה

גודלו של צמח כזה מגיע לגובה של 1.5 מ ‘. Sambucus ebulus נמצא ביערות נשירים של אירופה, לפעמים בערבות יער או בהרים. שיחי סמבוק חיים לעתים קרובות גם ליד נהרות. הם אינם פולטים ניחוח נעים מאוד, אך הם דקורטיביים מאוד במהלך הפריחה והיווצרות הפירות. ריח הפרחים ממין זה דומה לשקדים, ולכן לעתים משתמשים בפרחים מיובשים לבישום תפוחים במהלך האחסון. פירות יער של סמבוק כזה הם רעילים – הם מכילים חומצה הידרוציאנית. המיץ שלהם מריח לא נעים.

הריח הבוקע מהשיח עצמו משמש כאמצעי להדפת חרקים. בשל היכולת להבריח פרפרים מזיקים וקרדית כליות, ניתן לשתול שיחים כאלה ליד דומדמניות. אבל יש לעקוב מקרוב אחר התפשטות של סמבוק כזה – שורשיו הזוחלים יכולים להתפשט במהירות לשטחים חדשים, מה שגורם לצמח להפוך בקלות לעשב גראס. מתים לגמרי עם בוא החורף, באביב יורה מופיעים כבר במרחק קצר מהמקום הישן. אך הודות לתכונה זו, קל מאוד להפיץ את הסמבוק הזה – לשם כך מספיק חלק מהקנה עם ניצן..

זקן קנדי ​​(Sambucus canadensis)

קנדי קשיש

המין חי במזרח יבשת צפון אמריקה. Sambucus canadensis אוהב אדמה לחה עשירה בחומרים מזינים. בשל האפקט הדקורטיבי שלהם, שיחים כאלה משמשים לעתים קרובות לקישוט גינות. יש להם גובה של עד 4 מ ‘, גבעולים צהובים-אפורים ועלים גדולים בגודל של עד 30 ס”מ. התפרחות בצורת מטריות מעט קמורות, גודלן מגיע ל -25 ס”מ. פרחי המינים צהבהבים-לבנים ריח נעים. הגרגרים העגולים הבוהקים נחשבים למאכלים ובגוון סגול עמוק. כל שאר חלקי הצמח, למעט פרחים ופירות, נחשבים רעילים. המין מוכר בתרבות מאז אמצע המאה ה -18. שיחיו מזכירים במובנים רבים את הסמבוק השחור, אך הם נחשבים עמידים יותר לכפור. טפסים בסיסיים:

  • אקוטילובה – שיחים בעלי צורה חיננית, שעליהם יש דיסקציה חזקה;
  • אוריאה – העלווה הירוקה של סמבוק כזה זוכה לצבע צהוב בסתיו ובאביב;
  • מקסימה – הגדול מכל הצורות;
  • כלורוקארפ – פירות יער ירוקים והעלווה צהבהבה.

רסמוזה או סמבוק או אדום (Sambucus racemosa)

גזע גמבה או אדום

המין, הנפוץ הן באיראסיה והן בצפון אמריקה, נחשב למולדתו באזורי ההרים מערב אירופה. Sambucus racemosa – עצים בגודל בינוני עד לגובה 5 מ ‘או שיחים נשירים עם כתר סגלגל צפוף וזרדים שבירים. הם יכולים לחיות בערוצים, כמו גם בשולי היער. אורך העלים הצנרת מגיע באורך 16 ס”מ וצבעו ירוק בהיר. כל צלחת מורכבת מורכבת מ -5 עד 7 עלים מוארכים עם קודקוד מחודד וקצוות משוננים. התפרחות הן מלבניות ושופעות, בקוטר של עד 6 ס”מ. הם כוללים פרחים קטנים צהובים-ירקרקים. לאחר הפריחה שלהם, פירות יער אדומים קטנים מופיעים על השיחים, שנראים אלגנטיים מאוד. שלא כמו הסמבוק השחור, יש להם ריח לא נעים, אך הם מאוד פופולריים בקרב ציפורים, התורמים להפצת זרעים..

בעלווה וענפים של סמבוק כזה יש גם ריח מוזר. בתרבות, המינים היו בשימוש מאז סוף המאה ה -16. בין צורותיו:

  • צְהַבְהַב – פירות יער צהובים בעלי צדדים כתומים;
  • נָמוּך – צורת שיח מיניאטורית, ננסית;
  • פלומוס – להבי עלים משוננים, גזורים כמעט עד למחצית, כאשר הם מופיעים, יש להם צבע סגול;
  • סָגוֹל – פרחים צבועים בגווני ורוד או סגול;
  • גָזוּר – אחת הצורות המפורסמות ביותר, בעל עלים מוקדמים גדולים, הכוללים 2-3 זוגות להבי עלים דק דק;
  • דק-עלים – בעל עלים עדינים עם קטעים דקים מאוד. בעת הפריחה העלווה צבועה סגול. הודות לכתר הדליל, שיחים כאלה יוצרים גוון חלקי בהיר, המאפשרים לשתול מינים אוהבי אור בקרבת מקום..

כמה סוגים של סמבוק אדום הם גם פופולריים מאוד:

  • פלומוסה אוריאה – זן בעל עלים פתוחים, בעל צבע ירוק בצל וצהוב בשמש;
  • סאתרלנד זהב – עלווה שניתחה בכבדות צהובה, עמידה בפני כוויות.

הבכור של סיבולד (Sambucus sieboldiana)

הבכור סיבולד

המין חי במזרח הרחוק, כמו גם ביפן ובקוריאה, אך Sambucus sieboldiana פופולרי גם בקרב האירופאים – שם נעשה שימוש נרחב בסמבוק זה בנטיעות דקורטיביות. המינים של סיבולד יכולים ליצור עץ בגובה של עד 8 מ ‘או שיח עם ענפים מתפשטים. במראהו, הצמח מזכיר סמבוק אדום (כמה סיווגים מחשיבים את הסמבוק של סיבולד לתת -המינים שלו), אך עולה עליו בגודלו. העלווה מחולקת ל -5-11 אונות, אורך צלחות העלים מגיע ל -20 ס”מ עם רוחב של כ -6 ס”מ. התפרחות חורגות גם הן מגודל הסמבוק האדום, אך הפרחים בהן אינם מסודרים בצפיפות כה רבה. בתרבות, המינים היו בשימוש מתחילת המאה ה -20..

סמבוק שחור (Sambucus nigra)

סמבוק שחור

לזקן השחור שתואר לעיל יש גם כמה צורות דקורטיביות נפוצות..

  • סגול גינצ’ו – שיחים בגובה של עד 2 מ ‘הצורה יוצאת דופן לשינוי בצבע העלים. בתחילת הצמיחה הם ירוקים, ואז הם מקבלים צבע סגול כהה, ובסתיו הם הופכים לאדומים מעט. הענפים בצבע סגול. הניצנים בצבע ורוד בוהק, אך הפרח הפורח הופך ללבן, עם גוון ורדרד קל. ניתן לראות מטמורפוזה בצבע כזה רק אם הסמבוק גדל בשמש: בצל צבע העלים יהפוך רגיל – ירוק.
  • Marginata – שיח בגובה של עד 2.5 מ ‘עם קצב גידול מהיר. בעלווה יש גבול קרם כסוף סלקטיבי.
  • ססגוני הוא קשיש הגדל לאט בעל עלים מרהיבים. הוא מכוסה פסים בהירים, פסים וכתמים..

זנים רבים של סמבוק כזה הפכו גם הם לנפוצים. ביניהם – “תחרה שחורה” – שיח עם עלים כהים מגולפים עם גוון ורדרד ותפרחות ורודות.

הצורות הדקורטיביות של הסמבוק יכולות לגוון באופן משמעותי את נוף הגן. לעתים קרובות הם משולבים עם שיחים יפים אחרים או משמשים כשתילה אחת – העלווה המעוטרת שלהם מאפשרת לצמחים אלה להיראות טוב לאורך כל העונה. אבל זנים מעובדים כאלה בדרך כלל נחותים מהזן הבוגר בעמידות בפני כפור..

תכונות ושימושים של סמבוק

תכונות ושימושים של סמבוק

אוכמניות שחורות בשלות משמשות כצבע הן בתעשיית המזון והן בצביעת משי. העץ של צמח זה מתאים מאוד לליטוש ומשמש בייצור שעונים. הפירות של הסמבוק השחור משמשים לעתים קרובות בבישול, הם משמשים להכנת ג’לי ושימורים, כמו גם יין. סמבוק הוא חלק ממשקה אנגלי מסורתי, הוא מתווסף גם לתפוחים, אותם שמים בפשטידות. פירות יבשים משמשים כתיבול לשימורי ירקות..

פרחי סמבוק שחור פופולריים במדינות רבות. למשל, הגרמנים מכינים מהם סירופ, מוסיפים לסוכריות ולמשקאות, והרומנים כוללים אותם גם במשקאות מרעננים. לפעמים מעורבים פרחים צעירים בתירוש ענבים לזר מיוחד..

ענפי הסמבוק מסייעים בהרחקת מכרסמים, ופירות טריים משמשים לניקוי כלי נחושת מהחשכה..

פרי הקמח משמש גם בבישול וייצור יין ומשמש כצבע. העלווה והקליפה של צמח כזה מסייעים במאבק נגד חרקים מזיקים..

סגולות הריפוי של סמבוק שחור

סגולות הריפוי של סמבוק שחור

לסוגים רבים של סמבוק יש סגולות מרפא, אך השחור נחשב לאחד השימושיים ביותר. פרחי הסמבוק עשירים בחומרים יקרי ערך שונים. הם מכילים סוכרים, חומצות אורגניות (ולריאן ומאלית, אצטית וכו ‘), טאנינים ופרוויטמין A, שמן אתרי, כולין ואלמנטים חשובים אחרים שהופכים את התפרחות של צמח זה לייחודי באמת..

פירות ברי מכילים גם קרוטן וחומצה מאלית, כמו גם גלוקוז ופרוקטוז, ויטמין C וחומצות אמינו מועילות..

עלים טריים של הצמח מכילים שמנים אתריים, קרוטן, שרפים וטאנינים, כמו גם חומצה אסקורבית, ועלים יבשים – פרוביטמין A1. רבים מהחומרים הללו נמצאים גם בקליפת עצים ושיחים..

קבוצה כזו של אלמנטים שימושיים הופכת את הסמבוק למקור יקר של חומרי גלם רפואיים, למרות רעילותו. חלקים שונים של השיחים נמצאים בשימוש נרחב על ידי מרפאים מסורתיים..

פירות יבשים משמשים להכנת עירוי מרפא (1:10). הוא מעורר הפרשת מרה, משפר פריסטלזיס ומשתן. הפרחים מתווספים לתה, המסייע בכאבי גרון והצטננות, כמו גם עצבים. ההשפעה של תה כזה G.Kh. אנדרסן תיאר באגדתו “אם הזקנה”. אם אתה משתמש בתה זה לא רק כמשקה, אלא גם כחליטה לגרגור, זה יעזור להפחית את הדלקת. מרתח או חליטת פרחים משמש גם כתרופה דיאפורטית..

להכנת עירוי 1 כף. כף פרחים מיובשים מתווספת לכוס מים חמים, ואז התערובת מבושלת על אש נמוכה במשך כ -15 דקות. לאחר הקירור, העירוי מסונן, סוחט ולאחר מכן נלקח 2-3 פעמים ביום, 100 מ”ג. החליטה משמשת גם כתרופה לשיגרון, בעיות מפרקים וצנית. למרתח הקליפה יש תכונות דומות. הוא משמש גם למחלות כליות ועור..

ניתן להשתמש בפרחי הצמח גם להכנת תחליב קוסמטי בעל השפעה חיובית על בריאות העור. 5 תפרחות סמבוק מונחות בכוס מים רותחים ומתעקשות למשך יום. לאחר סינון, המוצר נשמר במקרר..

עלי סמבוק להקל על החום, יש להם השפעה מרגיעה, עפיצה, משתן ומשלשל. העלווה המאודה משמשת חיצונית לכוויות, רתיחות ופריחות חיתולים, כמו גם תרופה לטיפול בטחורים. אם אתה מרתיח את העלווה בדבש, אתה יכול לקבל תרופה לעצירות..

רכישת חומרי הגלם מתבצעת בזמנים שונים. התפרחות נחתכות בחודשים מאי-יוני, כשהפרחים פתוחים לגמרי, ואז מיובשים במקום מאוורר. לאחר מכן הפרדים מופרדים מהפדיקלים, משפשפים את חומרי הגלם שנאספו דרך מסננת גדולה. הפירות מוסרים לאחר ההבשלה המלאה, ולאחר מכן מיובשים באוויר או במייבש (בטמפרטורה של 60 מעלות). נביחות, עלים וענפים נקטפים בתדירות נמוכה הרבה יותר..

סמבוק שחור &# 127793; תכונות שימושיות ותכונות של גידול גינת ירק בגינהסמבוק שחור properties תכונות שימושיות ותכונות של גידול גן ירק בגינה

התוויות נגד

שימושי כמו סוגים שונים של סמבוק, הם נחשבים לצמחים רעילים. פירות היער של הסמבוק האדום אינם אכילים לחלוטין, גם לאחר נגיעה בפירות כאלה, כדאי לשטוף היטב את הידיים במים וסבון. מגע המיץ שלהם על הממברנה הרירית או על פצעי העור דורש טיפול רפואי מיידי..

הסמבוק השחור נחשב אכיל, אך יש אנשים שלא מומלץ לצרוך את פירותיו. ההגבלה חלה על נשים בהריון, חולי סוכרת, כמו גם אנשים עם מחלות קיבה כרוניות, מחלת קרוהן או קוליטיס. חוסר הסובלנות האינדיבידואלית למרכיבי הסמבוק מהווה גם מכשול לשימוש..

לפעמים לא קל לקבוע במדויק את סוג הסמבוק – בשלבים שונים של הבשלה, פירות יער המינים השחורים והאדומים דומים מאוד, ולכן, בלי ביטחון בביטחונם, אסור לקטוף את הפירות מהשיחים. בנוסף, כאשר בוסר, אפילו פירות יער שחורים אכילים עלולים לגרום לקיבה בבטן..

הרעלה יכולה להיות כלולה לא רק בפירות, אלא גם בפרחים ובחלקים אחרים של צמחים מהסוג הזה, שימוש בלתי מבוקר בתרופות כאלה יכול להוביל להרעלה חמורה, כך שתוכל להשתמש בתרופות המבוססות עליהן רק בהשגחת רופא..