Půst trvá čtyřicet dní. Toto časové období je jak jídlem, tak duchovní abstinencí. Ale přesto to není zdaleka jediný příspěvek roku. K dispozici je také:

• Předpoklad rychlý,
• Petrov příspěvek,
• Vánoční příspěvek.

Každý z popsaných příspěvků vyžaduje, aby osoba měla svá vlastní omezení příjmu potravy. Po začátku půstu se mnoho žen v domácnosti začne omezovat v jídle a snaží se dodržovat dietu kvůli dlouho očekávanému hubnutí. Ale přesto se velmi obávají o dietu zbytku rodiny. A tyto zážitky nejsou bez důvodu – velká část mužů a dětí nechce postit a prostě nejí libová jídla..

V tomto článku si povíme, jaká jídla lze vařit během půstu. Navzdory dlouho zastaralému názoru o půstu, který by měl sestávat pouze ze sušenek a vody, by jídlo s nástupem půstu mělo být kompletní a pestré pro každého z nás. Chcete -li to provést, můžete nahradit mléčné výrobky, vejce a maso libovými protějšky. A pouze v tomto případě bude váš oběd vypadat velmi chutně. Níže jsme vám představili patnáct vynikajících libových jídel, která můžete vařit v příspěvku.

Ovesné želé. Může nahradit jogurt

Začněme vám tedy poskytovat jednoduché recepty na libová jídla. Ne každý člověk miluje želé z ovesných vloček. A s nástupem půstu se zpravidla nikdo nezabývá jeho přípravou. Z tohoto důvodu jen málo z nás ví, že kyselá želé chutná jako známý jogurt. Chcete-li jej připravit, musíte si koupit balíček standardních ovesných vloček (přibližně 400-450 gramů) a malou kůru tmavého nebo žitného chleba. Všechny tyto přísady by měly být vloženy do 2 litrové skleněné nádoby a naplněny studenou vodou. Kontejner musí být ponechán po dobu 12-24 hodin. Nezapomeňte směs pravidelně míchat. Poté ovesné vločky přecedíme přes jemné síto, tekutinu nalijeme do kastrůlku a na mírném ohni dusíme. Směs je třeba neustále míchat, aby nepřipálila. Horké hotové želé je třeba nalít do sklenic a dát do lednice.

Rýže s ořechy a medem v libovém mléce

Libovou kaši můžete udělat velmi výživnou a chutnou. V tomto případě do něj ani nemusíte přidávat cukr. Kaši můžete vařit v čisté vodě – její chuť to moc neovlivní..

V případě, že rádi jíte cereálie s mlékem, měli byste si vzít arašídové nebo sójové mléko.

Arašídové mléko můžete připravit rychle a snadno – k tomu je třeba koupit ořechy a rozdrtit je na drobnou drobenku. Poté ořechy naplňte vodou, sceďte a promíchejte.

Po vaření by hotová rýžová kaše měla být mírně slaná, přidat do ní ořechy a med. S tímto velmi chutným a zdravým pokrmem můžete potěšit svou domácnost na dovolené.

Ovesné sušenky s brusinkami

Jak vidíte, na postní dobu je snadné připravit libová jídla. I libové cukroví může být chutné a uspokojivé. K výrobě takových sušenek budete holit ovesné vločky, džem a mražené brusinky, rostlinný olej. Ovesné vločky je třeba nejprve opéct na kokosovém nebo slunečnicovém oleji, poté je dát na síto a počkat, dokud se veškerý tuk zcela nevypustí. Ovesné vločky rozemeleme mixérem, smícháme s brusinkami. Z hotového těsta musíte formovat koláče, dát je na plech a péct v troubě, dokud se neobjeví zlatá kůra..

Brokolicové ragú s avokádem a hráškem

Tento zelený guláš se stane půstním pokrmem, který vám pomůže plně doplnit vnitřní zásoby energie a vitamínů. Na dušení si dejte čerstvou brokolici. Do tohoto pokrmu můžete také přidat květák. U různých druhů dušeného masa můžete přidat zelené fazolky. Poté, co se fazole, zelený hrášek a brokolice úplně uvaří, můžete přidat avokádo. Česneková omáčka je vhodná jako zálivka na guláš. Toto jídlo podávejte horké.

Nutella

Představujeme snídaně bez takového produktu, jako jsou těstoviny Nutella. Tradiční verze této pochoutky má k libovému pokrmu daleko, protože obsahuje sušené mléko. Doporučujeme připravit podobný recept bez použití živočišných produktů. Na výrobu pasty budete potřebovat med, celé lískové ořechy, kokosový olej a kakaový prášek. Lískové ořechy je třeba na jednu noc namočit do studené vody. Pomocí mixéru rozemelte ořechy na malé drobky, přidejte podle chuti trochu kakaového prášku, trochu másla a trochu medu, vanilky. Dále směs rozemelte do pastovitého stavu a přidejte k libovým palačinkám, které se budou vařit v sójovém mléce, nebo můžete těstoviny namazat na bochník nebo chléb.

Fazolový sendvič s libovou majonézou

V tomto článku se dozvíte, co vařit v rychlé dny. Pracující člověk nebo student si jen velmi zřídka najde čas na normální jídlo. V takovém případě bude vhodné mít s sebou kompaktní obědy, abyste nejedli levné sendviče a instantní nudle. Abychom nezískali gastritidu.

Právě tato nemoc se pro člověka poměrně často začíná vyvíjet velmi rychle a nepostřehnutelně. A může to vést ke zdravotním problémům. Pokud během lékařské prohlídky lékař zjistil zánět žaludku, musíte dodržovat speciální dietu..

Vraťme se nyní k výrobě sendviče. Chudý sendvič by měl být uspokojivý, aby mohl na dlouhou dobu doplnit vaši energetickou rezervu a ukojit váš hlad. Na přípravu sendviče potřebujete salát, celozrnný nebo žitný chléb, okurku, fazole z konzervy a rajče podle chuti. Všechna zelenina musí být nakrájena na malé plátky a fazole musí být důkladně promíchány na talíři, musí být přidána sůl a olej. Fazole nyní budou fungovat jako libová majonéza. Samotná buchta bude muset být namazána fazolovou majonézou a zelenina by měla být rovnoměrně rozložena nahoře. Poté musí být sendvič pokryt druhou částí housky nebo chleba..

Zelné chipsy

Existuje příspěvek. A najednou jste opravdu chtěli jíst chipsy. Tradiční bramborové lupínky jsou libové, ale bohužel nejsou prospěšné. Čipy můžete vyrobit ze známého bílého zelí. Mohou být konzumovány bez obav o vaše zdraví. Chcete -li to provést, musíte nejprve rozebrat zelnou hlavu na listy. Dále byste je měli nakrájet na kousky a navrch namazat olejem. Zelné listy trochu osolte a dejte na plech. Ty by měly být vloženy do předehřáté trouby a hranolky by měly být sušeny, dokud nebudou měkké. Stojí za zmínku, že mnoho surových potravinářů se zabývá přípravou těchto čipů z různých druhů zelí, včetně pekingského, savojského a dokonce i kudrnatého.

Sladkosti ze sušeného ovoce

Zde v postní době připravujeme postní jídla. Tato myšlenka bude relevantní nejen ve dnech půstu, ale také během období hubnutí. Tyto sladkosti jsou vynikající. jsou ideální k pití čaje a nepoškodí vaši postavu. Nejjednodušší možností by bylo: měli byste rozemlít sušené ovoce a ořechy, pak kuličky stočit do kokosu. Existuje ještě jedna možnost, která je také velmi chutná. Měli byste vzít sušené ovoce bez pecek (například švestky se budou hodit) a otvor proříznout nožem. Dovnitř musíte dát malý oříšek – například lískové, arašídy nebo mandle. Budoucí bonbóny by měly být navrchu potřeny medem a poté stočeny do sezamu.

Koláče

V Rusku se během půstu lidé zabývali přípravou různých chudých koláčů. Rolníci přidali do náplně koláče vše, co zbylo po jídle: okurky, houby, kaši. Koláče v Rusku se jedly místo obvyklého moderního chleba s hlavními chody a polévkami. Slané koláče můžete vařit s kysaným zelím nebo dušeným čerstvým zelím, okurkami, houbami, rýží, pohankou, bramborami.

Aby byly vaše koláče chutné, měla by být náplň nejprve smažena na pánvi s rostlinným olejem..

Dýně, jablka, mrkev s medem, mražené bobule nebo džem jsou ideální pro sladké koláče. Koláče s dýňovou náplní jsou velmi chutné. Těsto na výrobu koláčů musí být droždí: do nádoby přidejte lžičku droždí. Poté je rozemeleme s cukrem a zalijeme jednou sklenicí vody. Poté nahraďte nepříliš husté těsto. Poté, co těsto vykyne, můžete přidat trochu mouky, soli.

Postní boršč

Půst je omezený čas. A mnozí z nás, zejména mužská polovina, chtějí jíst vydatné jídlo. K naší velké lítosti obsahuje tradiční recept na zelnou polévku nebo boršč maso. Proto není vhodný na půst. Co se ale stane, když je maso nahrazeno například houbami? Boršč s houbami bude svou chutí samozřejmě připomínat klasickou houbovou polévku. Z tohoto důvodu do něj přidejte trochu řepy, fazolí a petrželky. Boršč by měl být vařený stejně jako klasický, jen bez přidání hovězího masa při vaření.

Vareniki

Chutné masové knedlíky, nikoli libové knedlíky, můžete nahradit knedlíky. Mohou být s jakoukoli náplní: houby, brambory, maliny a brusinky. Na mnoha velkých svátcích jsou ryby povoleny. Na základě toho dnes můžete vařit knedlíky s rybami. Na výrobu těsta na knedlíky potřebujete pouze mouku, olej, sůl a vodu. Toto těsto nebude vyžadovat droždí. Všechny výše popsané přísady je třeba dobře promíchat a pomalu přidávat mouku do slané vody. Do výsledného těsta by měla být přidána mouka, dokud ji nevstřebá do sebe.

Skleněná kaše

Toto jídlo je litevské. Má zcela neobvyklou chuť. Velmi rychle nasytí lidské tělo. Nejprve musíte vařit perlový ječmen. Před vařením by měly být obiloviny namočeny přes noc. S nástupem rána musíte vypustit vodu a uvařit ji. Nezapomeňte vzít v úvahu skutečnost, že vám tento proces zabere spoustu času. Poté je třeba nastrouhat syrové brambory na struhadle. Strouhané brambory a ječmen by měly být vloženy do předehřáté pánve, která bude předem namazána rostlinným olejem. Smažte skleněnou kaši do zlatova. Toto jídlo se podává teplé.

Salát s houbami a piniovými oříšky

Aby vám nedostatek vitamínu v půstu nevzal veškerou sílu a energii, rozhodně byste měli tělo nakrmit vitamínovým salátem. Ale houby ve svém složení vás budou moci nasytit vysoce kvalitními bílkovinami. K přípravě salátu budete potřebovat špenát, modrou cibuli a cedrové ořechy. Nejprve musíte cibuli nakrájet nadrobno, zalít vroucí vodou a dát do nádoby. Houby a špenát by měly být nakrájeny nadrobno a do salátu přidány ořechy. Toto jídlo můžete dochutit olivovým olejem nebo česnekovou omáčkou.

Bramborové placky (řízky)

Brambory se již dlouho používají k přípravě nejrůznějších pokrmů: hranolky, hranolky, všechny druhy kastrolů. Během půstu můžete z tohoto produktu také připravit lahodné a uspokojující kotlety. K vaření kotlet budete potřebovat brambory, cibuli, mouku a mrkev. Ten by měl být smažen na pánvi s cibulí. Je třeba mít na paměti, že všechny tyto přísady by měly být nakrájeny co nejmenší, abyste v tunikách nenarazili na velké kousky cibule. Smažená směs by měla být smíchána s bramborovou kaší. Z přijatého těsta musíte vyformovat malé kotlety. A pak je vložte do horké pánve a smažte do zlatova.

Krabí maso a kukuřičný salát

V určité dny půstu může člověk jíst ryby. Obvykle jsou tyto dny neděle nebo svátky. Jak každý ví, krabí tyčinky jsou vyrobeny ze surimi. Jedná se o mleté ​​maso z bílého rybího masa. Kukuřice, paprika je pro tento produkt ideální. Salát je skvělý jako druhý chod. Může nasytit tělo na dlouhou dobu. K přípravě takového salátu potřebujete krabí tyčinky nebo krabové maso, červenou nebo žlutou papriku, konzervovanou kukuřici. A jako zálivka salátu, kterou jste ukázali, je pasta z rozdrceného zralého avokáda perfektní..

Shrnutí

Nyní jsme přišli na otázku, jaká jídla se mají v postní době vařit. Doufáme, že se vám bude líbit chuť těchto pokrmů a že budete moci během příspěvku věnovat pozornost nejen tělesné, ale i duchovní stránce problému..