Lähes kaikki rakastavat savustettua lihaa, mutta myymälätuotteet eivät aina voi ylpeillä niiden laadusta ja luonnollisuudesta. Tällaisessa tapauksessa voit tehdä yksinkertainen tiilistä tehty savustamo, tynnyreitä tai muuta improvisoitua materiaalia. Kotona tupakointi on paras tapa miellyttää rakkaitasi herkullisilla ja aromaattisilla ruuilla..

Kuinka tehdä yksinkertainen savuhuone omin käsin

Tupakoitsijoille on paljon vaihtoehtoja. Ennen kuin asennat savustamon valitun version, sinun on valittava oikea paikka, joka suojaa itseäsi ja rakkaitasi savupilviltä ja saa samalla herkullisen lihan ja kalan omilla käsilläsi. On kätevää sijoittaa tiilinen savustamo kukkulalle lähellä taloa, jotta savu ei häiritse mukavaa lepoa.

Yksinkertaisen tiilisen savustamon rakentaminen

Yksinkertaisen savustamon valmistusmateriaali voi olla erilainen. Monet pitävät puusta parempana, koska se antaa savustetulle lihalle erityisen maun. Puiset minisavustimet soveltuvat lihan ja kalan kylmäpolttoon.

Yksinkertainen puinen savustamo omin käsin

He aloittavat yksinkertaisen savustamon rakentamisen savupiipusta. Jos savustamo on valmis, järjestely syvyydessä (maanalainen) on lähes mahdotonta. Kaivetaan kolmekymmentä senttimetriä leveä oja, syvyys on noin puoli metriä. Pituus on puolitoista metriä savustamosta (sisäänkäynnistä) tulipaloon. Savupiippu on valmistettu asbestiputkista, puusta, betonista, metallista. Käytännöllisin vaihtoehto on hitsattu, liimattu rautaputki, jossa on mutka ja ulostulo savukammioon..

Katso video: Brick brazier

Kun yksinkertaisen savuhuoneen savupiippu on valmis omin käsin, voit käynnistää tulipesän. Se voidaan valmistaa metallikotelosta tai tiilistä. Kuution tulisi mitata neljäkymmentä neljäkymmentä ja neljäkymmentä senttimetriä. Se yhdistyy putkeen toisella puolella, ja toiselle puolelle on asennettu erityinen ilmavirtausventtiili. Tupakointikammion järjestely on vähemmän monimutkainen.

Yksinkertainen do-it-yourself savustamo

Savupiipun yläpuolelle on asennettu suljettu puukammio. Lisäksi laite on valmistettu verkosta, ritilöistä, koukuista. Asennetaan savupelti, irrotettava paneeli tai ovi aidalle. Kauniin tiilisen savustamon luominen vie enemmän aikaa ja materiaalia.

Kuinka tehdä yksinkertainen tiilinen savustamo omin käsin

Yksinkertainen tiilinen savustamo on rakennettu pienelle vakiotiilipohjalle, jota seuraa koristeellinen viimeistely. Savupiippu on rauta- tai asbestiputkia. Etäisyys kammiosta tulipesään on puolitoista metriä. Yksinkertainen tiilinen savustamo on mahdollista varustaa ilman erityistä paikan valintaa.

Mini savustamo romumateriaaleista

Yksinkertaiselle kylmäsavustetulle savustamolle perustetaan savukammion alle, joka on täytetty monoliittisella kerroksella. Sora ja hiekka kaadetaan 40 senttimetrin syvään kuoppaan, sitten asetetaan vahvistusverkko ja kaadetaan betonia.

Kun kaivetaan reikää perustuksen alle, savupiippua varten tehdään välittömästi oja. Putki, tiililaatikko asetetaan maahan. Säätiön kaatamisen jälkeen voit aloittaa

tulipesän järjestely. Tulipesä voi olla valmistettu rautarasiasta tai tiilistä, jossa on salpa. Laatikko on yhdistetty ilmatiiviisti savupiippuun.

Yksinkertainen tiilinen savustamo omin käsin

Kun perusta on ratkaistu, voit aloittaa kammion seinien asettamisen. Se voidaan valmistaa puolitiilestä, jossa on ulkoinen sisustus tai reunat tuleville hyllyille. Ristitangot koukkuille asetetaan muuraukseen. Yksinkertainen savuhuone on varustettu suojakannella. Tätä varten puusta valmistettu runko, jossa on säkkikangas, sopii, joka kostutetaan savustusprosessin aikana. Kameran päälle voidaan asettaa irrotettava metallirasia.

Kuinka tehdä yksinkertainen savustamo kesäasuntoon

Jos säätiön kaataminen yksinkertaisen savustamon rakentamisen aikana ei ole mahdollista, voit järjestää betonipylväät ja rautaisen tynnyrin. Savukodin valmistuskustannuksista riippuen sen kestävyys riippuu. Jos järjestät kaksi tulisijaa kammion lähelle, voit rakentaa laitteen sekä kylmää että kuumaa tupakointia varten. Niitä käytetään vuorotellen.

Yksinkertainen kotitekoinen savuhuone

Savuhuone kesäasunnolle on asennettu etäisyydelle talosta kukkulalle. Palopaikalle asetetaan metallilevy. Molemmilla puolilla grillaajan varustamiseksi tiilipylväät on asetettu tai valmistettu betonista. Päälle asetetaan rautarasia, jossa on hyllyt, kuormalava, salpa tai kansi. Tuotteet asetetaan päälle ja otetaan pois. Lava on tarkoitettu sahanpurun varastointiin. Kuumennettaessa niistä tulee savua ja savutuotteita. Tällainen savuhuone voidaan kuljettaa ja asentaa luontoon..

Mini savustamo yksinkertainen antamiseen

Yksinkertaisempia laitteita varten voit käyttää vanhaa jääkaappia, puuta, rautarasiaa, tynnyriä. Haluttaessa voit polttaa tuotteita jopa grillillä. Otetaan pala putkea tai tynnyri, joka asetetaan sivuttain grillauslaitteelle. Sisälle asennetaan ristikko, tuotteet asetetaan. Sahanpuru kaadetaan tynnyrin pohjaan. Tynnyri sulkeutuu, tuli syttyy.

Katso video: Mini savustamo. Kuinka polttaa kylkiluita nopeasti

Jos haluat savustettua lihaa kalastuksen, metsästyksen tai vaelluksen aikana, voit ottaa tukkeja tai kiviä. Uunin analogi luodaan, pilkotut polttopuut pinotaan, melko paljon hiiltä poltetaan. Sitten kaikki peitetään tuoreilla oksilla, ruoholla, valmiit tuotteet asetetaan päälle. Sahanpuru kaadetaan hiilen päälle. Tuotteet kääntyvät ajoittain.

Ilman ammattimaista savustamoa voit järjestää huoneen sivuilla kasvavien puiden väliin. Se on aidattu suojapeitteellä, huopia, oksia lehdillä. Puuhiilit, vesi, sahanpuru ja tiiviys ovat tupakoinnin tärkeimmät vaatimukset. Prosessi voi kestää useita päiviä. Tärkeintä ei ole unohtaa lisätä sahanpurua ja vaihtaa tuotteita ruoanlaittoon..

Yksinkertainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu savustamo

Lajikkeet pienet ja yksinkertaiset tiilipolttajat ja käsillä on paljon materiaaleja. Valitse sopiva vaihtoehto kesäasunnolle itse, jonka voit tehdä omin käsin. Smokehouse on käytännöllinen laite perheellesi.