Rostlina libečku (Levisticum) je zástupcem rodiny Umbrella. Tento rod zahrnuje pouze jeden druh – libeček lékařský. V přírodě se tato vytrvalá rostlina nachází v Íránu a Afghánistánu, ale dnes se pěstuje po celém světě. Lovage se také nazývá milenec, mazlíček, lektvar lásky (nebo lásky), úsvit a zimní celer.

Popularita libečku je dána jeho prospěšnými vlastnostmi a příjemnou vůní. Umožňuje bylinu použít při vaření – jako koření pro ryby a maso. Hodnota libečku byla známá za starých časů – rostlina byla zmíněna v dílech Plinia, stejně jako v básních o bylinkách z 9. – 11. století.

Popis lovage

Jediným zástupcem rodu, Levisticum officinale, je vytrvalá bylina. Z jeho velkého a rozvětveného kořene se tvoří holé duté stonky, větvící se blíže k vrcholu. Jsou asi 1–2 m dlouhé a mají šedou barvu. Velké lesklé listy mají bohatou zelenou barvu. Listové čepele mají dvojitě zpeřenou strukturu a mírně naříznuté laloky. Během období květu se na keřích tvoří deštník květenství, skládající se z malých žlutých květů. Po odkvětu, ke kterému dochází v letních měsících, se blíže k září objevují zploštělé oválné plody..

Lovage je považován za léčivou a jedlou rostlinu. Pěstuje se jako surovina pro léky nebo potravinářské pochutiny. Vůně libečku je podobná vůni celeru. Esenciální oleje získané z této rostliny se používají v parfumerii a vaření. Listy a stonky, stejně jako kořeny rostliny, se používají nejen jako lék, ale také jako koření pro různé pokrmy. Zelení se přidávají do konzerv, omáček. Loveage je stejně jako bazalka a kopr široce používán v dietní výživě..

Lovage. Péče, pěstování, nákup

Stručná pravidla pro pěstování libečku

Tabulka ukazuje krátká pravidla pro pěstování libečku na otevřeném poli..

Přistání	Semena se vysévají na záhony před zimou nebo uprostřed jara. Výsev pro sazenice se provádí v březnu, sazenice se přenesou na ulici do začátku května.
Úroveň osvětlení	K pěstování libečku potřebujete dostatečně jasné slunce, ale přijatelný je částečný stín nebo rozptýlené paprsky.
Režim zavlažování	Na slunných místech se keře zalévají častěji, v polostínu bude dostatek srážek.
Půda	Pro rostlinu je vhodná jakákoli půda. Lovage dokáže prospívat i na jílovité půdě..
Top dressing	Krmení rostlin se provádí dvakrát měsíčně pomocí minerálních sloučenin nebo organické hmoty.
Prořezávání	Je nutné odstranit stopky v rané fázi vývoje, než dosáhnou délky deseti centimetrů.
Květ	Kvetení obvykle začíná v první polovině léta..
Reprodukce	Semena.
Škůdci	Mšice, slimáci, mrkev létají.
Nemoci	Z podmáčení – je možný vznik bílé skvrny.

Výsadba libečku na otevřeném prostranství

Výsev semen

Lovage je schopen prospívat i na jílovité půdě, ale přesto se doporučuje připravit půdu před výsadbou. Vykopejte budoucí postel a přidejte kompost (asi 3 kg na 1 čtvereční metr), močovinu, superfosfát a síran draselný (25 g na 1 čtvereční metr), dřevěný popel (asi 1,5 šálku).

Přímý výsev semene libečku na záhony se provádí před nástupem zimy nebo uprostřed jara. Semena by měla být vyseta do řádků. Klíčky, které se objeví, se ztenčí a udržují mezi nimi vzdálenost asi 10-15 cm. Příliš přeplněné.

Pěstování sazenic

Sázím libeček na sazenice

Abyste získali kvalitní sazenice a vyhnuli se řídnutí, doporučujeme použít metodu sazenic. V tomto případě se výsev provádí v březnu. Semena se umístí do nádob naplněných úrodnou půdou. Každé semeno je zakopáno asi o 2 cm, přičemž udržuje vzdálenost asi 5–6 cm. V teplé místnosti (asi 20–25 stupňů) za dobrého osvětlení se výhonky objeví během několika týdnů. Když se v nádobě vytvoří klíčky, doporučuje se uchovávat je v chladnějším (asi 12–15 stupňů) rohu, ale po týdnu lze růstovou teplotu ponechat konstantní-asi 15–20 stupňů. Dva týdny po vytvoření výhonků mohou být krmeny minerální kompozicí. Mělo by obsahovat 15 g dusičnanu amonného a chloridu vápenatého a také 25 g superfosfátu na 10 litrů vody. Po dvou týdnech je kompozice znovu zavedena..

Sazenice se přenesou na půdu 1,5–2 měsíce po vzniku sazenic – přibližně do konce dubna. Většina odrůd se nebojí mrazu. Výsadba se okamžitě provádí na vzdálenost nezbytnou pro dospělé a vyvinuté keře – asi 65 cm. V prvním roce kultivace tvoří keře listovou růžici ze semen a začínají kvést až v příští sezóně. Dospělý libeček je schopen reprodukovat se sám. Výsledné sazenice lze přesadit na nové místo..

Láskyplná péče

Lovage je vysoce mrazuvzdorný a je také schopen úspěšně růst v oblastech zahrady s různým osvětlením. Keřům sluší jak slunce, tak polostín. Největší množství světla je zapotřebí pro výsadby během období květu – počínaje druhým rokem života.

Zalévání

Stupeň péče o keře přímo závisí na místě jejich výsadby. Na slunci bude třeba lovage zalévat mnohem častěji. V opačném případě se chuť její zeleně může změnit a zhořknout a zeleň bude hrubší. Tempo růstu keře se také zpomalí. V polostinných oblastech mají výsadby často dostatek přirozených srážek: půda v takových koutech zahrady schne pomaleji. Po dešti nebo zalévání je nutné provést plevel a také uvolnit půdu poblíž keřů do hloubky 6 cm, což zlepší proudění vzduchu do kořenového systému.

Přestože je výsadba na slunci náročnější na vláhu, je velmi důležité zabránit přetečení. Nadměrná vlhkost často vede ke kořenovým chorobám. Chcete -li snížit počet zalévání, můžete záhony mulčovat rašelinou nebo jinými organickými sloučeninami..

Top dressing

Keře nepotřebují časté hnojení, ale pravidelně je lze stále krmit. Živinové minerální přípravky nebo organické roztoky se aplikují dvakrát měsíčně. Vlastnosti krmení souvisí s tím, jak přesně budou pěstované keře použity. Pokud nebudou semena sbírána z rostlin, doporučuje se stopky ihned po vzejití odstranit. Pokud se libeček pěstuje kvůli sbírání oddenků, dřevěný popel lze použít jako vrchní obvaz. Současně není z rostlin odříznuto příliš mnoho listů – to jim zabrání v růstu kořene. Pokud se libeček pěstuje speciálně kvůli listí, můžete keře krmit dusíkem obsaženým v organických přísadách. To vám umožní bez váhání řezat čerstvý růst – bude se vyvíjet velmi aktivně.

Prořezávání

Aby listy zůstaly jemné a chutné a vhodné pro lidskou spotřebu, je nutné odstranit stopky v rané fázi vývoje, než dosáhnou délky deseti centimetrů..

Sběr a skladování libečku

Rhizomy se sklízejí brzy na jaře nebo na podzim. Na jaře jsou kořeny odstraněny ze země, omyty a poté sušeny na větraném místě nebo pod baldachýnem navlečené na laně. Příliš velké kopie lze snížit na polovinu. K sušení můžete použít vhodné elektrické spotřebiče nebo troubu. Lovage dobře schne na 35 stupňů. Sušené suroviny lze rozdrtit v mlýnku na kávu, prosít a uložit do skleněné nádoby. Oddenkový prášek uchovávejte na tmavém, suchém a chladném místě..

Při sklizni na podzim v zimě mohou být oddenky uchovávány ve sklepě, posypané pískem jako mrkev.

Sběr listů libečku se provádí od začátku období květu až do konce sezóny. Předpokládá se, že před tvorbou stopek obsahují nedostatečné cenné látky. Nejlepší doba pro řezání je doba po dešti, ale listy listů by měly mít čas vyschnout. Sušení listů se neliší od sušení kořenů. Mohou být položeny na papír nebo prádlo v dobře větraném prostoru. V sušičce se listy suší také při 35 stupních a poté se skládají do skleněné nádoby..

Shromážděná semena mohou být také použita pro drogy. Po dozrání jsou vyjmuty z keřů, sušeny, vymláceny a uchovávány v těsně uzavřených nádobách..

Nemoci a škůdci

Milovníkům keřů mohou uškodit mšice a mrkvové mušky. Boj proti nim je ztěžován používáním rostlinných zelenin v potravinách i jejich používáním ve složení léčivých přípravků. Z tohoto důvodu je používání silných insekticidů zakázáno. Hubení škůdců lze provádět pouze šetrnými lidovými způsoby. Když si problému všimnete včas, můžete se ho v raných fázích zbavit..

Mšice se živí varlaty keřů a velmi rychle se množí. K jeho překonání pomůže postřik vzdušné části libečku roztokem zeleného mýdla (300 g mýdlových hoblin na 10 litrů vody) nebo nálevem z hořících bylin (řebříček, tabák) nebo zeleniny (pepř, cibule).

Chcete -li se vypořádat s larvami mrkve, které pohlcují kořeny keře, pomůže zpracování listů roztokem pepře. Pepř (mletý černý nebo pálivý) se používá v poměru 1 polévková lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Tento objem stačí ke zpracování 10 sq. m přistání.

Gastropods může také poškodit libeček. Hlemýždi a slimáci dokážou ve svých listech vytvořit velké otvory, někdy sežerou celé listy. Překážka pomůže zachránit se před nimi: popel nebo popel se rozptýlí půl metru od keře a granulovaný superfosfát se hodí nahoru. Zabrání nejen tomu, aby se slimáci dostali na zahradu, ale také poslouží jako hnojivo pro rostliny..

Z nemocí je libeček nejčastěji zasažen septoriemi. Říká se mu také bílá skvrna – na listech a jejich řapících se v tuto chvíli objevují žluté skvrny s černými tečkami uprostřed. Jak se listy vyvíjejí, začínají schnout a keř sám umírá. Infekci můžete zabránit úpravou režimu zavlažování. Vlhkost by měla živit půdu, ale neměla by stagnovat v kořenech keřů. Když se objeví příznaky onemocnění, postižené plotny se odstraní a zbývající keř se ošetří kompozicí připravenou z mléčné syrovátky s několika kapkami jódu.

Druhy a odrůdy libečku s fotografiemi a jmény

Libeček lékařský (Levisticum officinale)

Jediný druh rostliny, který má řadu odrůd, které se liší svými vlastnostmi:

• Amur – tvoří malé keře až 60 cm vysoké. Mají velké, voňavé listy šedavě zelené barvy. Listy dorůstají asi za 25 dní. Odrůda se vyznačuje střední mrazuvzdorností..
• Herkules – zimovzdornější rostlina s vysokým výnosem. Voňavé zelené listy jsou jasně zelené a mají mírně voskový povlak. Listy lze stříhat asi 3 týdny po vyklíčení.
• Don Juan – se vyznačuje zvláště voňavými zubatými listy na dlouhých řapících. V jedné sezóně lze z keře sklidit až 6 plodin.
• Vůdce – tvoří keře až do velikosti 70 cm Odrůda je plodná a odolná vůči chladu. Má světle zelené listy s jemně štiplavými tóny a jemnou česnekovou vůní. První listy lze odstranit do měsíce po vytvoření klíčků..
• Odysseus – odrůda má dobrou mrazuvzdornost a voňavé listy s pikantní chutí. Velikost keřů dosahuje 2 m. Jsou schopni růst asi 10 let bez transplantace.
• Preobrazhensky Semko – tvoří dvoumetrové, ale kompaktní keře. Mají velké, sytě zelené listy, štiplavé a hořké chuti. Listy se vyvíjejí v kořenové růžici. Tato odrůda je považována nejen za vysoce výnosnou, ale také zvláště mrazuvzdornou a nepotřebuje úkryt ani v chladných oblastech..
• Dandy – keře dosahují výšky jednoho metru. Mají velké zeleno-žluté listy s příjemnou vůní. Jedna růžice obsahuje až 40 listů.

Lovecké vlastnosti a aplikace

Léčivé vlastnosti libečku

Hodnota libečku souvisí s jeho složením. Rostlina obsahuje vitamíny a éterické oleje, řadu minerálních prvků, organické kyseliny, gumy, škrob, kumarin, pryskyřice, monosacharidy a disacharidy.

Oddenky keřů mohou mít antibakteriální, žlučové a močopudné účinky, pomáhají vyrovnat se s křečemi a také ulevit od bolesti. Prášek získaný ze sušených kořenů může zlepšit chuť k jídlu, vyléčit dnu a otoky a vyrovnat se s problémy s močením.

Proti kašli a nespavosti pomůže odvar z oddenků. Je indikován pro bolest v srdci a se zvýšenou excitabilitou. Kořeny mohou pomoci při léčbě chorob reprodukčního systému. Listy rostliny jsou navíc považovány za přirozené afrodiziakum – tato funkce se odráží v mnoha populárních jménech. Lovage je schopen během tohoto období normalizovat menstruační cyklus a snížit bolest, což slouží jako antispazmodikum. Mezi indikace této byliny se také nazývá selhání ledvin a poruchy trávicího systému..

Díky přítomnosti kyseliny askorbové v libečku rostlina pomáhá posilovat imunitu, chrání před rozvojem onkologie. Obsahem karotenu se libeček prakticky rovná mrkvi. Jeho listy lze přidávat do salátů jak jako ochucovadlo, tak pro své prospěšné vlastnosti. Pomáhá zlepšovat fungování nervového systému, posiluje obranyschopnost těla, pomáhá udržovat dobrý zrak, bojuje proti předčasnému stárnutí, suché pokožce a raným vráskám.

Jako u každé bylinné medicíny by se neměla praktikovat samoléčba s libečkem. Jakýkoli průběh takových léků musel být dohodnut s lékařem..

LUBISTOK / Lékařské sv-va / Pravidla sběru a nuance nákupu / Lékárna pod nohama

Kontraindikace

Lovage má řadu kontraindikací, včetně pyelonefritidy a glomerulonefritidy. Během těhotenství by se neměl konzumovat – rostlina podporuje prokrvení pánevních orgánů. Zdržte se toho lidé s nesnášenlivostí ke složkám, které rostlinu tvoří.