אורגנו

צמח אורגנו

צמח האורגנו (אוריגנום), או אורגנו, הוא נציג של משפחת Lamiaceae. סוג זה, הקשור לנענע, רוזמרין ועשבי תיבול ארומטיים אחרים, כולל למעלה מחמישים מינים. שמו של הפרח משקף את תכונותיו. הוא נקרא “אורגנו” בשל הארומה הנעימה האופיינית לו, והשם הלטיני “אורגנום” פירושו “קישוט הרים” והוא קשור ליופי המראה שנותנים שיחים פורחים לשטח הסלעי..

אורגנו פורח באמת נראה אלגנטי מאוד. שיחיו נכללים לעתים קרובות בין עשבי התיבול הגדלים לא רק לקישוט גינה, אלא גם לבישול. אפשר להכין ממנו תה טעים, וגם להשתמש בו כתיבול. אורגנו גם עוזר בצורה מושלמת לשכנים בגינה, ומבריח מהם מזיקים בניחוח שלו..

בטבע ניתן למצוא צמחים כאלה במקומות רבים בעולם, אם כי מולדתו של האורגנו נחשבת לדרום -מערב אסיה וצפון אפריקה. שיחים משגשגים בים התיכון – האירופאים השתמשו באורגנו כתבלין מאז המאה ה -16. מינים מסוימים חיים גם ברוסיה, ביערות ובאחו..

תיאור של אורגנו

תיאור של אורגנו

אורגנו יוצר שיחים רב שנתיים בגובה 30 עד 70 ס”מ. יש להם שורשים חזקים מספיק המאפשרים לצמחים להתפשט במהירות ולכוד שטחים שכנים. העלווה ביצית ומתחדדת בקצה. במהלך תקופת הפריחה מופיעים על השיחים תפרחות עם פרחים קטנים בצבעים שונים, כולל גווני לבן, ורוד, סגול וצהוב..

אורגנו מתחיל לפרוח מהשנה השנייה לטיפוח. אורגנו פורח בדרך כלל מתחילת יולי עד סוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. לאחר שהפרחים נובלים, אגוזי פירות נקשרים, מלאים בזרעים קטנים דמויי אבק.

בנוסף ל”אורגנו “, אורגנו יכול להיקרא גם לוח אם (בשל השפעתו על איברי נקבה), קטורת (שקיות של עשבי תיבול ריחניים שימשו לבישום בגדים ושיפור השינה) או נענע יער. סוג אחד של אורגנו הוא תבלין פופולרי אחר – מיורן..

SOUL (אורגנו) – עשב לאורך זמן, עשב נשי // תכונות שימושיות, גידול ויישוםSOUL (אורגנו) - עשב לאורך זמן, צמח נקבה // תכונות שימושיות, גידול ויישום

כללים קצרים לגידול אורגנו

הטבלה מציגה כללים קצרים לגידול אורגנו בשדה הפתוח..

נְחִיתָה נטיעת אורגנו מתבצעת לאחר שהאדמה מתחממת היטב, ואיום הכפור יירחק – בערך בסוף מאי.
רמת תאורה צמחים אלה צריכים להיות נטועים בשמש. אורגנו הגדל בצל נמתח ובעל ניחוח חלש יותר.
מצב השקיה השקיה מתבצעת כאשר הקרקע העליונה מתייבשת. לפעמים לצמחים יש מספיק גשמים.
הקרקע עדיפה אדמה פורייה ולחה למדי..
הלבשה עליונה אורגנו מוזן מתחילת האביב, בעוד שרק צמחים בוגרים יצטרכו להאכיל.
לִפְרוֹחַ אורגנו פורח בדרך כלל מתחילת יולי עד סוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
קִצוּץ פרחים צריכים להינתק – אורגנו דורש הרבה אנרגיה כדי לפרוח.
שִׁעתוּק זרעים, חלוקת השיח, שכבות, ייחורים.
מזיקים כְּנִימָה.
מחלות ריקבון שחור.

גידול אורגנו מזרעים

גידול אורגנו מזרעים

זריעת זרעים

זרעים משמשים לרוב לגידול אורגנו, אך בשל גודלם הזעיר, השתילים נסתמים במהירות בעשבים שוטים או סובלים מגשמים עזים. כדי להימנע מכך ולקבל כמה שיותר צמחים מהזרעים הזמינים, אורגנו נזרע על שתילים..

שתילים הגדלים בבית מועברים למיטות בסוף האביב או בתחילת הקיץ. כדי להשיג שיחים בריאים וחזקים בשלב זה, הזריעה מתבצעת בפברואר-מרץ. אתה יכול להשתמש בסירים נפרדים כמו גם במיכל נפוץ גדול. המיכל שנבחר מלא באדמה מזינה, הכוללת חול. המצע לח מעט, יוצרים עליו חריצים קטנים בעומק של עד סנטימטר והזרעים מופצים בהם. הם אינם זקוקים להכנה מוקדמת לשתילה..

המיכל נשמר במקום בהיר וחמים (לפחות 20-22 מעלות); אין צורך לכסות אותו בסרט. הנבטים מופיעים תוך שבועיים. בהתחלה, לשתילים יש מראה שביר ועדין מאוד, אך בהדרגה הם מתחזקים..

איך לשתול אורגנו (אורגנו)איך לשתול אורגנו (אורגנו)

גידול שתילים

בהתחלה, שתילים דקים יכולים להטביע בקלות על ידי עשבים שוטים, ולכן יש לעקוב מקרוב אחריהם גם בבית. עשבים שוטים מוסרים בזהירות מהעציצים או ממיטות הגינה כפי שהם מופיעים. אם האורגנו שנזרע ברחוב נבט לעתים קרובות מדי, הוא מדלל ונותר רק יורה חזק ביותר. אתה יכול להסיר אותם או לנסות לשתול אותם. זה יאפשר לשאר הצמחים להיווצר לא בתנאים צפופים..

בקבוק ריסוס משמש להשקייה – השיטה הרגילה עלולה לשחוק את האדמה או לפגוע ביריות שבירות. האדמה לחה באופן קבוע כשהיא מתייבשת. בבית, מיכל האורגנו צריך להיות במקום הבהיר ביותר. יחד עם זאת, הוא מופנה מעת לעת לאור בעל צדדים שונים כך שהנבטים יתפתחו באופן אחיד. החדר עם השתילים צריך להיות מאוורר, אך השתילים לא צריכים להיות בטיוטה..

בחירה בעציצים בודדים מתבצעת לאחר שהשתילים יוצרים 2-3 עלים אמיתיים. זה יאפשר לשיחים להשתרש היטב ולהתחזק לפני הירידה הקרובה. בהתאם לצפיפות השתילים, ניתן לשתול את הצמחים או להעביר אותם למיכל חדש. לצורך השתלה פשוטה, הקרקע מושקעת מראש, ולאחר מספר שעות מוציאים את הנבטים בעזרת כף ומחזיקים אותם בגוש אדמה או עלי קוטילדון. הם מושתלים לכוסות בנפח של לא יותר מ- 0.5 ליטר, באמצעות אדמה חולית כבול, ואז מושקים שוב. השתילים צריכים לבלות מספר ימים בצל. העברה נחשבת לשיטה עדינה יותר ומתאימה לשתילים בכלי קטן או בכוסות משלהם. לשם כך, אינך יכול להשקות את האדמה מראש, ולהעביר את השתילים למקום חדש באדמה יבשה..

כדי לא לפגוע בוודאות במערכת השורשים בזמן העברת השתילים למיטות, ניתן להשתמש בעציצים כבול לקטיף. נבחר יום מעונן להשתלה לרחוב, כך שהשמש הקופחת לא תפגע בצמחים מוחלשים. מרחק של כ- 20-50 ס”מ נשמר בין השיחים, בהתאם לגודל הזן. למטרות דקורטיביות ניתן לשתול צמחים מעט קרוב יותר. בעוד אורגנו משתרש במקום חדש, עליך לעקוב בקפידה במיוחד אחר לוח הזמנים של השקיה שלו..

שתילת אורגנו באדמה פתוחה

שתילת אורגנו באדמה פתוחה

המקום הטוב ביותר לנחות

מראהו ותכונותיו השימושיות תלויים בבחירת המקום לגידול אורגנו. ככל שהאדמה תהיה פורייה יותר, כך יצטברו חומרים בעלי ערך רב יותר בעלווה..

צמחים אלה צריכים להיות נטועים בשמש. צומח בצל, אורגנו נמתח ובעל ניחוח חלש יותר. יחד עם זאת, הרכב הקרקע כמעט לא רלוונטי, אך אדמה פורייה ולחה מספיק מתאימה לנטיעות רב שנתיות. פינות יבשות או ספוגות מדי לשתילה לא יעבדו. בתנאים אלה, אורגנו יכול להפוך לעשב גן נפוץ או תהום..

יש להתמודד עם הכנת אתר הנטיעה בסתיו – בשלב זה, זבל או קומפוסט, או מלח, ולעתים גם סופר -פוספט מוחדרים לאדמה..

אורגנו נבחר לעתים קרובות ליצירת גינות עשבי תיבול על אדן החלון. אפשר לגדל שיח כזה בעציץ, אך גם במקרה זה ניתן יהיה לחכות לפריחה רק בשנה השנייה לחיי הצמח. לשתילה ביתית משתמשים בעציצים בהיקף של כ 2-3 ליטר, עם חורי ניקוז, כמו גם כל אדמה אוניברסלית. בקיץ, ניתן להעביר מיכל או עציצים של צמחים לגינה, אך הם מוחזרים לבית לפני הכפור. החיסרון העיקרי של דגימות מקורות הוא תוכן נמוך יותר של חומרים מזינים בהשוואה לאלו שבגינה..

המשך איך לשתול אורגנו (אורגנו).המשך אופן השתלת האורגנו (אורגנו).

זריעה באדמה פתוחה

אם יוחלט לזרוע אורגנו ישירות על ערוגת הגן, הדבר נעשה רק לאחר שהאדמה מתחממת היטב ואיום הכפור יירד – בסביבות סוף מאי. זריעה ישירה מתבצעת בדרך כלל בכמויות גדולות של זרעים. ערוגת הזריעה נחפרת ומנקה מעשבים שוטים, ואז יוצרים עליה שורות במרחק של 45 ס”מ וזורעים בהן זרעים..

טיפול אורגנו

טיפול אורגנו

בשנה הראשונה לגידול אורגנו, בעוד שהצמחים עדיין אינם נחשבים למבוגרים, יש לדאוג להם בזהירות רבה יותר, לא לשכוח השקיה בזמן, עשבים שוטים והפריה..

רִוּוּי

אורגנו אינו תובעני מדי על לחות, אך לא כדאי להתחיל איתו מיטה כלל – האדמה לא צריכה להתייבש לגמרי. השקיה מתבצעת כאשר הקרקע העליונה מתייבשת. לפעמים שיחים עשויים לרדת מספיק גשם. כדי למנוע קיפאון של לחות בקיץ גשום מדי, נעשות שקעים ליד השיחים לניקוז הלחות. להשקיה, מומלץ להשתמש בפחית מים עם חורים קטנים..

הן לחוסר והן ליתר לחות יש השפעה רעה על תכולת השמנים האתריים בעלווה של הצמח. חשוב במיוחד לעקוב אחר לוח ההשקיה שלך בשנתיים הראשונות לגידול..

הלבשה עליונה

אורגנו מתחיל להאכיל מתחילת האביב, בעוד שרק שיחים בוגרים יצטרכו להאכיל. לצמחים צעירים בשנה הראשונה יהיו מספיק חומרים מזינים שהוכנסו לאדמה לפני השתילה בסתיו. שאר השיחים מופרים מיד לאחר התעוררות האביב, באמצעות תמיסת מלח או תמיסת מוליין. במידת הצורך, אותם דשנים מוחלים בקיץ, מיד לאחר הקציר. פתרונות תזונתיים אורגניים יסייעו לצמח להתאושש מהר יותר וליצור ירקות חדשים.

אם אורגנו יגדל בערוגה כפרח דקורטיבי, הוא לא יזדקק להאכלה כזו. אחרת, השיח יהיה רופף יותר ופריחתו תיחלש. ניתן להשתמש בדשן למינים פורחים המכילים אשלגן וזרחן אם רוצים..

התרופפות ועישובים

אדמה לגידול אורגנו

האדמה מתחת לאורגנו צריכה להישאר רופפת. התרופפות תכופה לעומק רדוד (כ -1.5 ס”מ) מסייעת בהגנה על הצמחים מפני עשבים שוטים – אורגנו צעיר מתפתח לאט למדי ואינו יכול לעמוד בשפעם. לאחר שנתיים של טיפוח, השיחים יהפכו גדולים מספיק ויוכלו להטביע את העשבים עצמם. כדי לצמצם את מספר ההשקיה והעישובים, ניתן לחתוך את שכבת השורש של הנטיעות בשכבת קש. אם תשאיר מאלץ כזה בגינה בסתיו, הוא ישמש הגנה נוספת מפני מזג אוויר קר בעונת החגים..

לְהַעֲבִיר

אורגנו אינו יומרני ויכול לצמוח במקום אחד במשך כ- 20-25 שנים. אך עבור אוסף העלים הרגיל, יש להשתיל את השיחים מעת לעת. אחת ל -5 שנים, הם מועברים למקום חדש ומחולקים. אחרת, היורה מתחילה להתעצם, מתמתחת, מספר העלים פוחת והפריחה נחלשת. יחד עם זאת, ערוגת הגן עליה גדל האורגנו מתאימה לגידול כל יבול אחר. ההשפעה של השיחים על האדמה מנקה אותה ממזיקים וחיידקים.

אורגנו עצמו מומלץ לשתול במקומות בהם צמחו גידולי שורש – תפוחי אדמה או גזר, כמו גם קטניות. מנגד, מיטות מלפפון או קישואים נמנעות..

קִצוּץ

גיזום אורגנו

אם פרחים מתחילים להופיע על שיחים צעירים, יש לנתק אותם – אורגנו דורש הרבה אנרגיה, ובשנה הראשונה לחיים השיחים כבר נחשבים חלשים יותר. אם מגדלים אורגנו בדיוק לשם העלווה, ניתן לנתק את התפרחות גם מצמחים בוגרים – כך העלים יקבלו יותר תזונה ויהפכו לגדולים יותר..

באביב, צמחים חורפים מנסים לנקות את רוב יורה בשנה שעברה. אמצעים כאלה יקדמו את התפתחותם של יורה טרי עם גבעולים בעלי עלים חזקים וצפופים יותר..

חֲרִיפָה

אורגנו חורף היטב מתחת לשלג ואינו זקוק למקלט לחורף. לעתים קרובות, מתחת לכריכה המוקדמת, העלווה שלה נשארת ירוקה עד האביב. אם החלק מעל הקרקע קופא, צמיחה טרייה תיווצר מהשורשים באביב..

שיטות גידול לאורגנו

רבייה של אורגנו

יחד עם ריבוי זרעים, ניתן להשיג דגימות חדשות של אורגנו על ידי חלוקת שיחים או יצירת שכבות.

חלוקת השיח

ניתן לחלק שיחים למבוגרים וגדולים ל 2-3 חלקים. במהלך הליך זה, הם מנסים לשמור על תקינות הנבטים, וגם לא לפגוע יותר מדי בשורשים. כל חלוקה חייבת להכיל לפחות 4 ניצנים. החלקים מטופלים באפר או בפחם כתוש. המרחק בין נטיעות נשמר בהתאם לגודל השיחים. מים נשפכים לבורות המוכנים, ואז מניחים בהם חלק מהשיח ומפזרים אדמה.

גיבוש שכבות

כדי ליצור שכבה על השיח, נבחרים גבעולים גדולים, מכופפים אותם לאדמה ומטפטפים מעט פנימה ומשאירים את החלק העליון פנוי. בהדרגה, גבעולים כאלה צריכים ליצור את השורשים שלהם. באביב שלאחר מכן, הצמחים מופרדים משיח האורגנו הראשי ומושתלים למקום הנבחר..

להשתלת שתילים כאלה (ייחורים או ייחורים), האביב או תחילת הסתיו הם המתאימים ביותר. זה יאפשר לשיחים כאלה להשתרש לפני תחילת הכפור. אם אתה מספק לשתילים השקיה טובה, ניתן להשתיל אותם בקיץ..

ייחורים

ניתן להפיץ אורגנו גם על ידי ייחורים. כדי לעשות זאת, בחר יורה לא מזוהה עם מספר internodes ושורש אותם במים או בחממה מאולתרת. ניתן לחתוך ייחורים לאורך כל העונה.

איסוף אורגנו

איסוף אורגנו

אִחסוּן

יש לקצור את האורגנו במהלך הפריחה – באמצע הקיץ. כדי לא לפגוע בנטיעות, רק שלושה גבעולים באורך של כ -20 ס”מ נחתכים מכל שיח. יותר יכול להחליש את השיח יותר מדי..

הגבעולים המתקבלים נקשרים בצרורות ותלויים בפינה מאווררת לייבוש. אתה יכול גם לייבש את האורגנו על נייר, אבל את היורה יהיה צורך להפוך מדי פעם. לאחר ייבוש מלא, העלים נאספים מהגבעולים ומקופלים לצנצנת זכוכית סגורה היטב. את הזריקות עצמן אפשר לזרוק. בכלי אטום במקום חשוך ניתן לאחסן עלים במשך כשנתיים. לירק יבש יש טעם חזק יותר מאשר טרי..

איסוף זרעים

זרעי האורגנו נקצרים בתחילת הסתיו, לאחר שהם בשלים לגמרי. על מנת בהחלט לקבל חומר איכותי, בחודש יולי, במהלך תקופת איסוף היורה, נותרים הגבעולים החזקים והמפותחים ביותר על השיח. בסתיו הם נחתכים יחד עם תרמילי הפירות ומייבשים היטב. כדי לאסוף אותם, משפשפים אותם בידיים ומסננים דרך מסננת. זרעים מיובשים מאוחסנים בשקיות נייר במקום חשוך ויבש..

סוגי וזנים של אורגנו עם תמונות ושמות

מבין סוגי האורגנו הרבים, רק מעטים גדלים בגינה. אבל לצמחים אלה יש מספר זנים עם צבעים שונים של תפרחות, תכונות שימושיות וטעם. לעתים קרובות יש להם תשואה גבוהה והם אפילו פחות יומרות מצמחי מינים. אבל זנים של בחירה זרה נבדלים ברמה נמוכה יותר של עמידות בפני כפור ולא תמיד מתאימים לאזורים עם חורפים קשים..

אורגנו (Origanum vulgare)

אורגנו רגיל

צמח רב שנתי בגובה 50 עד 70 ס”מ. לאוריגנום וולגרה יש שורשים זוחלים מסועפים. יורה זקוף, מכוסה מוך רך בחלק התחתון. חלקם העליון מסועף בחוזקה. העלווה הפוכה ובעלת צורה של ביצה או אליפסה. העלים צבועים בירוק עמוק ונשמרים על עלי כותרת. אורכם מגיע ל -4 ס”מ. פרחים מופיעים במחצית הראשונה של הקיץ. במהלך תקופה זו נוצרות תפרחות-מגינים ריחניים בחלק העליון ובסינוסים העליונים. עלי הכותרת הם ורודים בהירים והגביע סגול. המין נחשב עמיד בפני כפור וגם בצורת. זנים עיקריים:

  • אורגנו לבן – מגוון עם הרבה פרחים לבנים קטנים.
  • חבורה ריחנית – יוצר שיחים בגובה של עד 30 ס”מ, בעלי פרחים סגולים בהירים, עלים מעט מתבגרים וריח חריף.
  • קַרַמֵל – זן פירותי ריחני בעל עלים נעימים. במהלך העונה, אתה יכול לקצור פעמיים בתדירות של כמה חודשים..
  • קשת בענן – לשיחים בגובה 65 ס”מ בערך עלים סגולים עשירים באנתוציאנינים. בדרך כלל מגדלים זן זה בדיוק לטובת חומרי גלם רפואיים..
  • טיפ זהב – יוצר שיחים ננסיים בגובה של עד 15 ס”מ. יורה מכוסה עלים קטנים בצבע ירוק. יחד עם זאת, החלק העליון של כל עלה צבוע בצהוב, ומעניק לשיח צבע מגוון. לפרחים צבע ורוד בהיר.
  • אאוריום – לשיחים עד לגובה 25 ס”מ עלים מוזהבים מעוגלים ותפרחות צהובות.

אורגנו כרתים (Origanum dictamnus)

אורגנו כרתים

שיחי זן זה מגיעים לגובה של עד 30 ס”מ, אם כי לפעמים הם גדלים עד מטר. ל- Origanum dictamnus יש יורה קשוח עם עלים מכוסים ויליים כסופים. צורת צלחות העלים מעוגלות באליפסה. פרחים ורודים קטנים יוצרים תפרחות, המשלימות עלים של צבע ירקרק-ורוד. הם גדולים יותר. התפרחות תלויות על הדוושות, הדומות לקונוסים.

המיץ של אורגנו כזה שימש מאז ימי קדם כתרופה לכאבי בטן, ויש לו גם אפקט אנטיבקטריאלי חזק במיוחד..

נכסי אורגנו

נכסי אורגנו

אורגנו משמש לא רק כתבלין, אלא גם כצמח מרפא. יש לו את היכולת להשפיע על מערכת העצבים, לשפר את השינה, את הבריאות הכללית ואפילו להתמודד עם כאבי ראש. אורגנו משפר את הנשימה, שיכולה לסייע בהתקררות, וגם להתמודד עם שיגרון. ההשפעה החיובית על איברי הרבייה הנשיים מסייעת בשיפור הרווחה במהלך גיל המעבר, מקלה על תסמיני PMS ומסייעת בשיקום המחזור המופרע. אורגנו יכול לשפר את התיאבון והעיכול, לרפא סטומטיטיס ולרפא עור אם מופיעים דרמטיטיס או פריחות. מוצרים על בסיס עלווה נלקחים דרך הפה או מוסיפים מרתח לאמבטיות מרפא.

בבישול, אורגנו יכול לשמש כתיבול, הוא משמש לא רק להוספת תווי טעם מיוחדים למנות, אלא גם במהלך השימור. בשל הארומה החזקה שלה, כמות קטנה של תיבול כזה תספיק לאפקט הרצוי. לאורגנו יש טעם מעט מריר וחריף. שימוש חסכוני מאפשר לך לקבל תשואה מספקת מכמה שיחים.

עשב אריכות ימים בגינה שלך – אורגנו (Oríganum vulgáre) תכונות שימושיות, יישוםעשב אריכות ימים בגינה שלך - אורגנו (Oríganum vulgáre) תכונות שימושיות, יישום

אורגנו משמש בסיס טוב לתה ארומטי ומרפא, ונחשב לצמח דבש מעולה ופרודוקטיבי בגינה. בנוסף לדבורים, צמחים מושכים פרפרים רבים, המקשטים עוד יותר את הגן. שיחים יכולים גם לסייע בעבודות הבית. ניחוח העשב שנאסף עוזר להדוף עש וחרקי בית וגן אחרים. אורגנו משמש גם בתעשייה כחומר טעם לבשמים, קוסמטיקה, סבונים ומוצרי היגיינה..