לפירות עץ זה סגולות רפואיות והם תרופה במדינות דרום מזרח אסיה. הם שימושיים מאוד, אולי בגלל זה הם משמשים במנחות פולחן דתי בודהיסטי לאלים. עלי ביילי, הגדלים לשלושה על הידית, המזכירים את השלישייה של האל שבעה, משמשים בשייביזם למקלחת השיוולינגם..

תיאור קצר

• בית גידול פראי: אינדוצ’ינה, פקיסטן, הודו.
• מוצא: מינים מהסוג Aegle של משפחת Rutaceae.
• צורת חיים: עץ נשיר עם פירות.
• פירות: מלבנים או עגולים, קוטרם חמישה עד עשרים סנטימטרים, צהוב עם עיסה מתוקה כתומה בהירה.
• עלים: ירוקים, אורכם ארבעה עד עשרה סנטימטרים ורוחבם שניים עד חמישה סנטימטרים, מסודרים שלושה על עמוד עליון אחד.
• טיפול: יומרני, שורד במקום שבו צמחים אחרים אינם יכולים לצמוח.

חלוקת ערבות

ערבות אינה מעובדת ברוסיה. כאן אפשר למצוא אותו לפעמים בחממות, בגינות חורף ובין צמחים פנימיים של מגדלי פרחים חובבים. הוא גדל עד לגובה של שלושה מטרים, אינו יומרני בתחזוקה, זקוק לתאורה טובה ולהשקיה סדירה..

בהודו, מלזיה, אינדונזיה ומדינות אחרות, עץ זה גדל כפרי. גובהו יכול להגיע לשנים עשר עד חמישה עשר מטרים. פירות בוסר הם ירוקים עם קרום קשה, אך ישנם גם זני קינוח בהם הקרום אינו כה קשה. כשהפרי בשל, הוא הופך לצהוב, קצת כמו אגס. עיסת הפרי מריחה כמו ורד.

החלק הפנימי של הפרי מכיל ליבה ושמונה עד עשרים קטעים משולשים עם קירות כתומים, מלאים בעיסה בצק כתום בהיר, מתקתק בטעם עם טעם לוואי חריף קל. ישנם זני עריצה, אשר כמעט ואינם מכילים זרעים, ללא טעם עוקץ חד..

פרחי הערבות צהובים-ירוקים עם אבקנים צהובים רבים, פורחים לכל אורך הענפים. הפרחים ממוקמים בצרורות של עד שבע חתיכות. הם ריחניים מאוד.

זרעי ערבות בעיסה מוארכים, שטוחים עם שערות. בעת שתילת זרעים, אתה יכול לגדל עץ ערימה.

שימוש בערבות בבישול

הפירות נאכלים טריים או מיובשים. לבייל יש שמות אחרים המאפיינים את התכונות שלה. תפוח האבן נקרא baile בשל הקליפה הקשה מאוד של הפרי, אותה ניתן לשבור רק באמצעות פטיש. ריבת אגלה, הודות לחומרים החריפים הכלולים בפרי. ערבות משמשת להכנת ריבה.

פירות טריים מכילים חומרים מזינים וויטמינים רבים. במדינות דרום מזרח אסיה מכינים משקה טעים מפירות בשלים, הנקראים שרבט. סלטים עשויים עלים רכים וצעירים וזרעים של ביילי בתאילנד.

תכונות רפואיות של פירות

למטרות רפואיות, משמשים גם פירות בוגרים וגם ירוקים של חייל. פירות בוסר משמשים להפרעות עיכול ומחלות קיבה כסוכן עוקץ, אנטי דלקתי המסייע נגד שלשולים ואף דיזנטריה. עיסה בשלה, לעומת זאת, משמש כחומר משלשל, משפרת את העיכול ומגבירה את התיאבון..

ערבות משמשת לטיפול בצפדינה. מיוצר תה ויטמין, שהיא תרופה טובה נגד קור. עיסת הפרי משמשת במדינות דרום אסיה במקום סבון לשטיפה, יש לה השפעה מנקה ומרפאת. החומר פסורלן, הכלול בעיסה, מקדם התחדשות עור, בעל השפעה מרפאת על פסוריאזיס ומגן על העור מפני כוויות שמש..