Takový lahodný dezert jako charlotte je každému znám od dětství. Téměř každý miluje jíst a vařit tento jablečný koláč. A to vše proto, že pečení je jednoduché a je velmi chutné. Každá žena v domácnosti zná minimálně dva recepty, jak tuto pochoutku vyrobit, ale mnohé mají svůj oblíbený recept nebo způsob vaření. Dnes jsme se ve vlastních rukou rozhodli zvážit tři recepty na jablečnou charlottu v multivarce. Koláč se ukáže být velmi chutný a neliší se od klasických receptů v troubě, ale je o něco jednodušší na přípravu.

Jídelní lístek

• Nejjednodušší recept na charlotte v pomalém hrnci
• Apple charlotte na kefíru
• Svěží charlotte s jablky v pomalém hrnci

Nejjednodušší recept na charlotte v pomalém hrnci

Úplně první recept bude nejjednodušší a nejrychlejší na přípravu (i když všechny budou rychlé v multivarce). Takže z ingrediencí, které potřebujete:

• pět slepičích vajec,
• jedna sklenice cukru,
• jedna sklenice mouky,
• špetka soli,
• 3-5 středně velkých jablek.

Nyní se dostaneme k samotnému procesu vaření. Neřeknu vám, jak oloupat jablka a jak je správně nakrájet, každý si to dělá po svém … někdo miluje kostičky a komu servíruje plátky. V každém případě se rozhodnete sami. Takže do práce:

1. Prvním krokem je příprava těsta. Vejce rozšlehejte, trochu zchlaďte a osolte. Přitom přidejte cukr a pokračujte v šlehání, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevytvoří se bujná pěna. Poté postupně přidávejte mouku a dobře promíchejte, aby se zabránilo tvorbě hrudek..
2.  Dále namažte pánev multivarkou olejem a nalijte trochu těsta, poté nalijte jablka a nalijte zbývající těsto.
3. Zapněte režim "Pekařství" a počkejte asi hodinu. To je vše, je to tak snadné, že jsme právě uvařili lahodnou charlottu. dobrou chuť!

Recept na jablečnou charlotte na kefíru v pomalém hrnci

K přípravě dobrot potřebujeme:

• tři vejce,
• jedna sklenice cukru,
• sklenici kefíru,
• dvě sklenice mouky,
• špetka soli,
• 1/2 čajové lžičky jedlé sody,
• 5-6 středně velkých jablek.

Začněme tedy přípravou:

1. Nejprve si jako vždy připravíme těsto. Mixujte nebo šlehejte tři vejce a postupně přidávejte krystalový cukr.
2. Přidejte půl lžíce sody na kefír (uhaste) a také dobře promíchejte.
3. Nyní smíchejte rozšlehaná vejce s kefírem a vmíchejte mouku, dokud nezískáte homogenní krémovou hmotu..
4. do vzniklého těsta nalijte nakrájená jablka a promíchejte.
5. Připravíme multivarkovou pánev – namažte olejem a nalijte do ní naše těsto.
6. Zapněte multivark a nastavte režim pečení na 60 minut.

Tento recept také nevyžaduje mnoho času a dort bude velmi měkký a nadýchaný..

Podrobný recept na nadýchanou charlottu s jablky

Dnes pro přípravu nádherné charlotty vezmeme následující komponenty:

• 4 kuřecí vejce,
• 50 g másla,
• 180 gramů cukru,
• 120 gramů mouky,
• lžička prášku do pečiva,
• špetka soli,
• nakrájená jablka – 3 – 4 ks..

Nyní samotný proces vaření:

1. Po předchozím ochlazení vajec je rozdělíme na bílky a žloutky.
2. Z bílků ušleháme cukr a sůl. Výsledný proteinový krém dáme stranou, abychom počkali na náš výstup.
3. Ke žloutkům přidejte změklé máslo a dobře rozetřete.
4. Bílky smícháme se žloutky a přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Dobře promíchejte.
5. Nalijte trochu těsta do připravené multivarkové pánve (namazané olejem), vložte jablka a naplňte zbytek těsta.
6. Vaříme 40-45 minut.

Náš nadýchaný koláč je tedy připraven! Uvařte si čaj a pozvěte rodinu ke stolu!