דייקון (Raphanus sativus) הוא ירק שורש לבן ושלג וטעים ממשפחת המצליבים. בנוסף לשם זה, יש לו עוד כמה: צנון יפני, דייקון יפני, צנון סיני, צנון לבן. גננים אוהבים את הירק הזה מכיוון שהוא יומרני לטפל בו, בעל תשואה גבוהה וטעם עז. מאמר זה יסביר בפירוט רב יותר כיצד לשתול, לגדל ולטפל בדייקון בחיק הטבע..

תיאור של צנון הדייקון

Daikon יכול להיות בן שנה או שנתיים. שורשיו של דייקון גדולים, לפעמים משקלם מגיע ליותר מארבעה קילוגרם. פירות בצבע לבן או שמנת, עסיסיים ורכים מאוד, בעלי טעם בולט ללא חריפות מוגזמת וריח לא בולט. כיום צנון יפני הפך פופולרי בקרב גננים כמו גזר, כרוב, צנון ואחרים..

גידול דייקון מזרעים

זריעת זרעים

יש צורך לשתול דייקון באופן שתיל, בעל פירות מעוגלים, שכן זנים עם יבול שורש ארוך אינם סובלים קטיף והשתלה היטב. הזמן הטוב ביותר לשתול זרעי צנון לבנים לשתילים הוא המחצית השנייה של מרץ ותחילת אפריל. זרעי Daikon זקוקים להכנה מוקדמת לשתילה. ראשית, יש לטבול אותם במים של חמישים מעלות למשך עשרים דקות, ולאחר מכן במים קרים באותו הזמן. לאחר הליך זה, יש להניח את הזרעים במקרר למשך יום..

האדמה הטובה ביותר לשתילה היא תערובת של כבול וחומוס. אתה צריך לשתול 2-3 זרעים בעציץ אחד, לאחר שהם עולים, בחר את החזק שבהם, וצבט את השאר בשורש, כך שהם לא יבזבזו חומרים שימושיים ולא יפריעו זה לזה לצמוח ולהתפתח. אתה צריך להעמיק את הזרעים לתוך האדמה כמה סנטימטרים. לאחר השתילה יש להשקות את האדמה בשפע ולכסות את העציצים בניילון כדי ליצור אפקט חממה ולהניחם בחדר חמים ומואר. לאחר מכן, לפני הנבטה, יש צורך לאוורר את האדמה מדי יום על ידי הסרת הסרט למשך כ -15 דקות..

שתילים של דייקון

להשקות את השתילים באופן קבוע. לאחר כל השקיה יש לשחרר את האדמה בעדינות. יש לוודא ששעות היום בדייקון לא יימשכו זמן רב מדי, מכיוון שזה יכול להשפיע על השורשים. לפני השתילה באדמה פתוחה, יש צורך למלא את השתילים, לשם כך עליך להוציא את העציצים לאוויר צח, ולהגדיל בהדרגה את הזמן שבילה בחוץ. זה יעזור לשתילת daikon להשתיל בחוץ ביתר קלות..

נטיעת דייקון באדמה פתוחה

כאשר יש לשתילים 2-3 עלים, ניתן יהיה לשתול אותם באדמה פתוחה. יש צורך להשתיל כאשר האדמה מתחממת מספיק, ההסתברות לחזרת הכפור תהיה אפסית וטמפרטורת האוויר היא לפחות 10 מעלות. המקום לשתילת צנון יפני צריך להיות בחלק שטוף שמש של הגן..

באשר לאדמה, הדייקון מעדיף קרקעות רופפות ופוריות עם חומציות מתונה. הכנת הקרקע חייבת להתבצע בסתיו. יש לחפור את האדמה ולדשן אותה היטב. דשן אורגני כגון זבל רקוב ופתרון קומפוסט עובדים היטב. קודמיו הטובים של דייקון הם: סלק, גזר, תפוחי אדמה, מלפפונים ועגבניות. אבל יש כאלה שאחריהם אין לשתול את הדייקון: כרוב, צנוניות, לפת ולפת.

במהלך השתילה, חובה לשים לב למרחק בין השתילים, המרחק ביניהם חייב להיות לפחות שלושים סנטימטרים. אתה צריך לשתול שתילי דייקון באדמה מושקעת היטב, לאחר השתילה, לחפור אותו היטב, לסחוט את האדמה ולכסות מעל עם כבול, נסורת, עלים יבשים או חציר. בהתחלה, אתה יכול לכסות בזהירות את השתילים בחומר כיסוי כדי שלא יקפאו בלילה..

לפעמים הדייקון נטוע לפני החורף. לא ניתן לקרוא לזה שתילת סתיו, שכן השתילה מתבצעת בחודשים יולי-אוגוסט. האדמה לשתילה זו מוכנה באותו אופן כמו לאביב האביב. שתילת זרעי צנון לבנים דורשת מספר חלקים. זה יאפשר לך לבחור את החזקים שבהם בעתיד. לאחר השתילה, חובה לכסות את האדמה בכבול..

טיפול בדייקון

Daikon אינה זקוקה לטיפול מיוחד. מספיק להשקות בזמן, לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים ולהחיל דשן. כמו כן, יש צורך לרסק את הצנון היפני, מכיוון שהשורשים מציצים חזק מהאדמה..

רִוּוּי

השקיה צריכה להיות קבועה ושופעת. בשל מחסור בלחות השורשים יאבדו את טעמם הנעים, יהפכו למרירים וקשים מאוד, וחיי המדף יצטמצמו באופן משמעותי ויופיע ריח לא נעים. יש להשקות את הצנון הלבן לפחות אחת ל -5 ימים. לאחר כל השקיה, הקפד לשחרר את האדמה, אך עשה זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשורשים. עשבים שוטים יש לבצע לפי הצורך..

חבישה עליונה ודשן

אם הדייקון נטוע באדמה פורייה, שהופרית לפני השתילה, אין צורך להאכיל את הצמח בנוסף. אבל אם האדמה לא מזינה מספיק, יש צורך למרוח קומפלקסים מאוזנים של דשן מינרלי לגידולי ירקות כמה פעמים בעונה, אשר מפצים באופן מושלם את המחסור בחומרים מזינים באדמה..

ניקוי ואחסון של דייקון

דייקון, שנשתל באביב, ניתן לקצור כבר בבוצה השנייה בחודש השלישי לאחר השתילה, הכל תלוי במגוון. אך יש להסיר את הדייקון שנטוע בסתיו עד סוף אוקטובר. אתה לא צריך לעשות מחדש את השורשים באדמה, מכיוון שבגלל זה הם מאבדים את העסיסיות שלהם, והטעם והריח נחלשים בהרבה. עדיף לנקות במזג אוויר טוב ללא גשם. לחפירה עדיף להשתמש בקלשון, זה יעזור לצמצם את כמות נזקי השורש למינימום. יש לפזר את הפירות שנחפרו בגינה, להסיר מהם עודפי אדמה ולתת להם להתייבש. לאחר מכן, עליך לחתוך בזהירות את החלקים העליונים, להניח את הפירות בקופסאות ולשלוח אותם בחול כך שהם לא ייגעו זה בזה. אם מתקיימים כל התנאים הללו, הדייקון יישמר במשך יותר מ 3-4 חודשים..

מחלות ומזיקים

אם אינך פועל לפי כללי הטיפול בדייקון, הוא עלול לחלות. כאשר הקרקע רטובה, צנון יפני עלול לחלות בבקטריוזה רירית. דייקון יכול להשפיע גם על מחלות כגון פסיפס, רגל שחורה, מחלות לבד, קילה וחיידק כלי דם..

על מנת שהצנון הלבן יצמח חזק, בריא ולא יושפע ממחלות שונות, יש להקפיד על כללי השקיה וטיפול בצמח, לבחור זנים עמידים יותר, לנכש בזמן, וגם להסיר שאריות צמחים. מהגן ולהרוס אותם. אם הצמח אכן חולה, יש צורך מיד להתחיל לטפל בו. לשם כך, עליך לטפל בדייקון בתמיסה של מוצרים ביולוגיים מיוחדים המסייעים להילחם במחלה כזו או אחרת..

מזיקים: פרעוש המצליבים, פתיתים וכרוב כרוב, זבוב אשכול, כף, מספיק פרח, עש כנימה.

עליך להילחם במזיקים ברגע שהסימנים הראשונים לנוכחותם מופיעים. לשם כך יש להתאים את השקיה ולרסס את הדייקון בתמיסה של סוכנים מיוחדים. ציפורני חתול עוזרים גם להדוף חרקים. אפשר לשתול פרחים אלה בין שורות הדייקון, שכונה כזו רק תועיל.

זני דייקון

ישנם הרבה סוגים של צנון יפני, הפופולרי יותר מהם יתואר להלן..

קבוצת זנים Nerime. שורשי הזן הזה ארוכים למדי ויכולים לגדול עד 70 ס”מ באורך ועד 10 ס”מ רוחב. הפירות חלקים, טעימים ועסיסיים מאוד.

קבוצת זני התבגרות מוקדמים של סירוגרי. לגידולי שורש יש צורה שמיירית. באורך הם יכולים להגיע לכ -30 ס”מ. עונת הגידול של זנים כאלה נמשכת לא יותר מ -50 יום..

מגוון Minovase. צורת השורשים מקורית למדי. גלילי בחלקו העליון ומאורך בחלק התחתון. באורך, הם יכולים לגדול עד 50 ס”מ. כדי לשתול מגוון זה, יש צורך בקרקע חולית חולית בלבד.

זנים מקבוצת ניניגו. זנים אלה עמידים בפני כפור והתפשטות. גידולי שורש בעלי צורה שמאלית בחלקו העליון וחרוטים בתחתית. גידולי שורש מזנים כאלה גדלים עד כ 60 ס”מ אורך ו -5 ס”מ רוחב.

קמיידה. גידולי שורש מזנים אלה הם בצורת חרוט וגדלים באורך של לא יותר מ -15 ס”מ. טעם הפירות חד. לזנים אלה יש תכונה אחת, הם אוכלים לא רק גידולי שורש, אלא גם עלים.

דייקון סשה. מגוון זה מתבגר מוקדם. באורכו, יבול השורש גדל עד 60 ס”מ, בעל צבע לבן שלג. פריך מאוד, טעים ועסיסי. בעל טעם מעט חריף. החיסרון היחיד של זן זה הוא שפירות הדייקון הזה הם בגדלים שונים..

דייקון דובינושקה. זן דובינושקה נחשב לאמצע העונה. הפלוס העצום שלו הוא שהוא עמיד למחלות כמו בקטריוזיס. גידולי השורש גדולים מאוד ויכולים לגדול עד 60 ס”מ, ומשקלם יכול להגיע לארבעה ק”ג. ירק שורש לבן עם עיסה טעימה ועסיסית בעלת טעם מתקתק.

דייקון פלמינגו. מגוון זה הוא אמצע העונה. יבול השורשים גדול למדי ובעל צבע מעניין סגול-ירוק-לבן, המעניק לדייקון את מקוריותו. ובשר הפרי ורוד בהיר ובעל טעם מתקתק עז..

אם תעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית, תוכל לגדל צמח חזק ובריא עם שורשים גדולים למדי, טעימים ועסיסיים. שיהיה טוב ויאוחסן לאורך זמן.

Daikon – שתילה וטיפול (וידאו)

DAIKON ➡ שתילה וטיפול &# 127775; טיפים לגינון מ- HitsadTV